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畜牧家禽網 時間:2012/8/27 9:36:00
來源:中國畜牧網
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【導語·中國畜禽網】近期,我市雞蛋價格節(jié)節(jié)攀升。據秀洲、嘉善兩地價格監(jiān)測顯示,昨天市場內雞蛋的批發(fā)價格已經達到了9.6~9.7元/千克,每斤逼近5元,與一周前相比,雞蛋批發(fā)價格快速上漲了6.2%。但與去年同期相比(2011年8月22日,10.22元/千克),價格仍下跌了5.7%。
近期,我市雞蛋價格節(jié)節(jié)攀升。據秀洲、嘉善兩地價格監(jiān)測顯示,近日市場內雞蛋的批發(fā)價格已經達到了9.6~9.7元/千克,每斤逼近5元,與一周前相比,雞蛋批發(fā)價格快速上漲了6.2%。但與去年同期相比(2011年8月22日,10.22元/千克),價格仍下跌了5.7%。
據業(yè)務監(jiān)測數(shù)據顯示,我市雞蛋價格自1月份開始經歷持續(xù)近半年的下跌后,5月下旬至6月上旬,雞蛋價格持續(xù)快速上漲,6月14日創(chuàng)下此輪漲勢的高點,為9.19元/千克;6月中旬至7月中旬價格不斷回落;7月下旬以來再次出現(xiàn)明顯漲勢;近日漲速加快,8月20日價格創(chuàng)下此輪漲勢的最高水平,為9.64元/千克。
造成近期雞蛋價格上漲的主要原因是受到了供需關系的影響。主要有以下幾個方面:一是上半年以來雞蛋價格持續(xù)低迷,大量蛋雞養(yǎng)殖戶虧損嚴重,宰殺、淘汰蛋雞現(xiàn)象比較普遍,部分蛋雞養(yǎng)殖戶退出了養(yǎng)殖,蛋雞存欄量減少,產蛋下降,市場供應略顯不足;二是受天氣炎熱影響,蛋雞產蛋率有所下降,外地調入數(shù)量減少,加劇了供求關系緊張;三是不斷上漲的飼料、人工成本也推高了雞蛋價格,養(yǎng)殖戶的利潤也受到了擠壓。
隨著接下來高校開學消費量增大及食品廠為中秋節(jié)日積極備貨等因素影響,預計后期雞蛋價格仍將高位運行。