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　　【導語·中國畜禽網(wǎng)】山東平度市畜牧局以全市產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全專項整治活動為契機加強宣傳引導，營造人人關(guān)心畜產(chǎn)品安全的社會環(huán)境，加強畜禽養(yǎng)殖監(jiān)督檢查，樹立食品安全意識，確保養(yǎng)殖環(huán)節(jié)質(zhì)量安全，并加強畜牧業(yè)投入品監(jiān)督管理，從源頭上確保畜產(chǎn)品質(zhì)量安全。

　　平度市畜牧局以全市產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全專項整治活動為契機，牢固樹立食品安全意識，把確保畜產(chǎn)品質(zhì)量安全作為第一手工作來抓，在全市建立起了畜產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管長效機制，確保了人民群眾吃上質(zhì)量放心安全的畜產(chǎn)品。

　　一、加強畜牧業(yè)投入品監(jiān)督管理，從源頭上確保畜產(chǎn)品質(zhì)量安全。一是以禁用獸藥為重點，整頓和規(guī)范獸藥及獸用生物制品經(jīng)營秩序，堅決打擊生產(chǎn)銷售非法獸藥產(chǎn)品行為。全市6個獸藥生產(chǎn)企業(yè)GMP認證率達到100%，全部建立健全了原料及產(chǎn)品進貨臺帳和銷售記錄。二是以“瘦肉精”、“蛋白精”等違禁化學物質(zhì)為重點，開展飼料專項檢查，全市25個飼料及飼料添加劑生產(chǎn)企業(yè)的持證率達到了100%。

　　二、加強畜禽養(yǎng)殖監(jiān)督檢查，確保養(yǎng)殖環(huán)節(jié)質(zhì)量安全。對全市538個存欄家禽3000只以上、牛50頭以上、豬200頭以上、羊100只以上的規(guī)模飼養(yǎng)場，建立健全了養(yǎng)殖檔案，嚴禁使用違禁藥品和飼料，加強消毒設施、病死畜禽和糞污無害化處理設施建設，指導養(yǎng)殖場建立完善的飼養(yǎng)日志、免疫和消毒記錄、用藥和用料記錄以及動物疫病和藥物殘留檢測記錄等。

　　三、強化檢疫檢驗，確保上市畜禽及產(chǎn)品質(zhì)量安全。一是進一步規(guī)范產(chǎn)地檢疫。做到程序化操作，規(guī)范化檢疫，有報必檢，有檢必嚴，確保產(chǎn)地檢疫率達到 100%，將動物疫病控制在源頭。二是嚴格屠宰檢疫。對全市12個畜禽屠宰加工廠和24個生豬定點屠宰場派駐了獸醫(yī)人員，實行同步檢疫，屠宰檢疫率達到了 100%，對檢出的病害動物和產(chǎn)品無害化處理率達到了100%。三是做好流通環(huán)節(jié)監(jiān)管。組建了動物防疫監(jiān)督稽查大隊，重點加強了我市周邊地區(qū)和主要交通路口的監(jiān)督檢查，有效地防止了病死畜禽轉(zhuǎn)運和動物疫病傳播。

　　四、加強宣傳引導，營造人人關(guān)心畜產(chǎn)品安全的社會環(huán)境。加快推廣標準化技術(shù)，不斷擴大標準化示范區(qū)的數(shù)量和規(guī)模，提高示范區(qū)的輻射力和影響力。指導行業(yè)協(xié)會和畜產(chǎn)品出口企業(yè)按照進口國的標準制修訂企業(yè)標準，與國標、行標體系密切銜接，加快建立健全畜牧業(yè)標準體系。讓抓質(zhì)量抓安全成為一種常態(tài)，成為企業(yè)的自覺行動，把國家對食品安全的要求、規(guī)定，滲透落實到企業(yè)生產(chǎn)的每一個環(huán)節(jié)，以樹立良好的企業(yè)形象和提高市場占有率。