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　　【導(dǎo)語·中國(guó)畜禽網(wǎng)】甘肅蘭州市進(jìn)入三季度以來，受多種不利因素的影響，蘭州市雞蛋價(jià)格持續(xù)走高。從農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)雞蛋零售價(jià)格看，普通雞蛋價(jià)格從6月份的3.38元/500克，上漲為7月份的3.65元/500克，而8月份普通雞蛋平均零售價(jià)格達(dá)到5.5元/500克，環(huán)比上漲了50.68%。

　　來自甘肅蘭州市商務(wù)局的監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，進(jìn)入三季度以來，受多種不利因素的影響，蘭州市雞蛋價(jià)格持續(xù)走高。9月份以來，普通雞蛋平均零售價(jià)格已達(dá)5.7元/500克，創(chuàng)下了近5年來的新高。

　　價(jià)格創(chuàng)新高 銷量沒下降

　　從農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)雞蛋零售價(jià)格看，普通雞蛋價(jià)格從6月份的3.38元/500克，上漲為7月份的3.65元/500克，而8月份普通雞蛋平均零售價(jià)格達(dá)到5.5元/500克，環(huán)比上漲了50.68%。9月份以來，蘭州市雞蛋價(jià)格繼續(xù)高位上揚(yáng)，普通雞蛋平均零售價(jià)格已達(dá)5.7元/500克，創(chuàng)下了近5年來的新高。另據(jù)監(jiān)測(cè)，目前雞蛋價(jià)格雖然處于歷史高位，但雞蛋銷售量保持正常，沒有出現(xiàn)明顯下降。

　　飼料價(jià)格大幅上漲成主要推手

　　據(jù)蘭州市商務(wù)局分析，飼料價(jià)格大幅上漲是三季度蘭州市雞蛋價(jià)格持續(xù)上揚(yáng)的主要原因。受國(guó)際糧價(jià)大漲的趨勢(shì)影響，6月份開始，作為飼料原料的豆粕、玉米價(jià)格上漲速度明顯加快，由原來2500元/噸漲到4900元/噸。同時(shí)，人工成本也在不斷上漲。這些因素疊加，增加了養(yǎng)雞成本，導(dǎo)致雞蛋價(jià)格被節(jié)節(jié)推高。

　　據(jù)了解，2011年雞蛋價(jià)格普遍上漲，許多養(yǎng)殖戶跟風(fēng)擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模，使雞蛋產(chǎn)量過剩，導(dǎo)致今年年初雞蛋價(jià)格一路下滑。而不斷下跌的蛋價(jià)又讓部分養(yǎng)殖戶無法承受虧本壓力，退出蛋雞養(yǎng)殖行業(yè)。如此一來，雞蛋產(chǎn)量又出現(xiàn)下降，市場(chǎng)供不應(yīng)求，導(dǎo)致新一輪漲價(jià)。

　　此外，三季度有端午、中秋兩個(gè)節(jié)假日消費(fèi)高峰，月餅生產(chǎn)廠家對(duì)雞蛋需求量加大，加之9月份各大、中專院校集中開學(xué)，雞蛋需求增加。雙重因素疊加，導(dǎo)致雞蛋價(jià)格快速走高。

　　“雙節(jié)”后價(jià)格有望出現(xiàn)回落

　　蘭州市商務(wù)局分析稱，隨著中秋、國(guó)慶“雙節(jié)”的到來，餐飲企業(yè)和食品加工企業(yè)對(duì)雞蛋的需求旺季也隨之到來，雞蛋消費(fèi)量將進(jìn)一步加大，節(jié)前雞蛋價(jià)格將難以回落。隨著天氣轉(zhuǎn)涼、節(jié)后月餅生產(chǎn)對(duì)雞蛋的需求量減少、因高溫導(dǎo)致的雞蛋損耗較大等不利因素的逐步消除，蘭州市雞蛋的上市量會(huì)明顯增加，雞蛋價(jià)格上漲的勢(shì)頭也將成為“強(qiáng)弩之末”。預(yù)計(jì)隨著中秋、國(guó)慶“兩節(jié)”消費(fèi)高峰結(jié)束，蛋雞補(bǔ)欄數(shù)量增加，蘭州市雞蛋價(jià)格有望出現(xiàn)回落。