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　　中秋、國慶將至，肉類產(chǎn)品進入了消費旺季。為確保市民度過歡樂祥和的節(jié)日，荊州市動物衛(wèi)生監(jiān)督所就加強“兩節(jié)”期間的畜產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管，確保荊州城區(qū)肉品衛(wèi)生安全作出了周密的部署和安排。

　　一是要求各宰場檢疫站加強對屠宰場的監(jiān)督管理，嚴(yán)把屠宰檢疫關(guān)，依照法定程序開展同步檢疫，發(fā)現(xiàn)病害豬(肉)要及時進行無害化處理。同時加大屠宰場的消毒滅源工作，確保清潔無疫。二是嚴(yán)格值班制度，加大市場監(jiān)管力度。我們對城區(qū)各大市場加派檢疫骨干，加大對城區(qū)肉品市場加強巡查，對銷售病害肉和逃避檢疫等非法經(jīng)營行為，予以嚴(yán)歷打擊和查處。三是開展超市(冷庫)畜產(chǎn)品質(zhì)量安全拉網(wǎng)式排查，堵塞肉品經(jīng)營檢疫漏洞。做到凡進超市、冷庫的畜禽產(chǎn)品都必須加蓋檢疫標(biāo)記，標(biāo)明產(chǎn)地、生產(chǎn)日期。對疑似病害肉，來源不明、檢疫證明不合要求的肉類，要進行抽樣檢測，不合格的予以銷毀。四是加強對畜禽交易場所的管理，組織執(zhí)法人員集中對畜禽類交易市場開展兩次全方位消毒，確保城區(qū)清凈無疫。同時抓好城區(qū)活畜交易行監(jiān)督管理，對交易畜禽活體進行健康檢查，發(fā)現(xiàn)病畜禽和可疑畜禽進行隔離觀察，并嚴(yán)格按要求進行無害化處理。