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　　據(jù)了解，2012年春節(jié)以來(lái)，豬肉價(jià)格持續(xù)走低。雖然現(xiàn)在正值豬肉的傳統(tǒng)消費(fèi)旺季，但今年的豬肉銷售形勢(shì)并不樂(lè)觀。記者在保定市豬肉市場(chǎng)采訪發(fā)現(xiàn)，在豬肉價(jià)格持續(xù)下跌的影響下，越來(lái)越多的養(yǎng)豬戶發(fā)現(xiàn)自家圈里的豬已經(jīng)“白養(yǎng)”。一位肉商還向記者坦言，“旺季銷售情況不好，我們今年都被困在了‘低迷’的豬肉市場(chǎng)里。”

　　養(yǎng)殖成本高 豬農(nóng)靜待肉價(jià)上漲

　　11月16日上午，記者來(lái)到位于保定市西郊附近的一家養(yǎng)豬場(chǎng)內(nèi)，豬農(nóng)老鄒正在伺候家里養(yǎng)的那三百多頭“寶貝”豬。“現(xiàn)在我是特別鬧心，滿腦子總想著怎么處理這些‘寶貝’。”老鄒養(yǎng)了十多年豬，今年卻為“養(yǎng)豬這點(diǎn)事”費(fèi)勁了心思。

　　老鄒告訴記者，養(yǎng)頭豬的成本太高，當(dāng)初買(mǎi)頭豬仔要400元，養(yǎng)殖期間還有近1400元的飼料費(fèi)用。如果按現(xiàn)在一頭豬250斤左右算，最高價(jià)格一斤賣(mài)8元，能賣(mài)2000元左右，毛利也就200元。

　　市內(nèi)另一家生豬養(yǎng)殖戶周大軍在給存欄的500多頭豬上完飼料后一檢查，又有近百頭豬該出售了。“10月份我賣(mài)了200多頭豬，只賺了幾百元?，F(xiàn)在人工等費(fèi)用太高，投入成本太大。” 面對(duì)持續(xù)下跌的豬肉價(jià)格，養(yǎng)了十多年豬的老周直言，主要是近期的飼料價(jià)格下降導(dǎo)致。“可我們現(xiàn)在用的飼料都是之前以高價(jià)買(mǎi)入的飼料，養(yǎng)殖成本并沒(méi)有下降，卻要低價(jià)賣(mài)出豬肉。”雖然現(xiàn)在的豬仔價(jià)格已跌至每頭250元，但他并不敢貿(mào)然購(gòu)入。“除非價(jià)格上能看到希望，否則絕不買(mǎi)進(jìn)豬仔補(bǔ)欄。等天再冷一些，看看豬肉價(jià)格是否能再上來(lái)點(diǎn)。”

　　旺季肉價(jià)低 肉販直言吃不消

　　豬肉價(jià)格下降，買(mǎi)肉的人卻不多。記者在市內(nèi)一家農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)發(fā)現(xiàn)，偌大的市場(chǎng)內(nèi)買(mǎi)肉的顧客寥寥無(wú)幾。肉販們不是三五成群聊天就是在打理自己的豬肉。“是不是過(guò)了下班的點(diǎn)兒，所以來(lái)買(mǎi)肉的人少?”記者問(wèn)一位肉鋪老板，“跟時(shí)間沒(méi)關(guān)系，最近豬肉一直難賣(mài)，按理降價(jià)了，應(yīng)該買(mǎi)的人多才對(duì)，可生意沒(méi)見(jiàn)好。”

　　家住化纖農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)附近的李女士，前往市場(chǎng)買(mǎi)肉時(shí)發(fā)現(xiàn)，國(guó)慶過(guò)后，豬肉的零售價(jià)格已經(jīng)開(kāi)始下跌，五花肉的價(jià)格從每斤11元，下跌至10.5元。精瘦肉價(jià)格從每斤12元，下跌至11.5元。

　　“這附近的居民都是5塊、10塊地買(mǎi)，買(mǎi)得量小，利潤(rùn)低。我們大部分還是送飯店，但是也不敢多進(jìn)貨，現(xiàn)在的飯店也不能保證每天都能消耗大量豬肉。”在市場(chǎng)內(nèi)，肉販老王一邊分割著整扇豬肉一邊和記者說(shuō)道。 另一位肉鋪老板張女士告訴記者，她自己每天能賣(mài)上一頭豬，算下來(lái)最多能賺上100元。“大多時(shí)候只能賺個(gè)六七十元錢(qián)。按一天平均賺80元來(lái)算的話，一個(gè)月30天能賺個(gè)2400元錢(qián)。但電燈、冰箱的電費(fèi)加上市場(chǎng)內(nèi)的攤位費(fèi)以及各種稅費(fèi)，每個(gè)月也要1000多元，這兩部分一減的話，每個(gè)月就剩下1000元錢(qián)了。再加上家里的開(kāi)銷，所以現(xiàn)在根本不賺錢(qián)。”

　　飼料“跳水”致肉價(jià)下跌

　　據(jù)保定市物價(jià)局價(jià)格監(jiān)測(cè)處數(shù)據(jù)顯示，從今年2月起，3月、8月和11月豬肉價(jià)格降了3次。2至5月降幅較大，目前新鮮豬肉農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的零售均價(jià)為11.5元/斤。記者從多家豬肉批零商及養(yǎng)殖戶處了解到，近期飼料的原料價(jià)格下降直接導(dǎo)致國(guó)內(nèi)肉價(jià)下跌。 業(yè)內(nèi)人士分析指出，豬肉價(jià)格持續(xù)走低并非因?yàn)閲?guó)內(nèi)生豬養(yǎng)殖過(guò)剩。除原料價(jià)格影響外，還受到國(guó)際進(jìn)口豬肉價(jià)格影響。國(guó)外豬肉的生產(chǎn)成本較低，規(guī)模大技術(shù)先進(jìn)，從而拉低了國(guó)內(nèi)豬肉的價(jià)格。預(yù)計(jì)隨著元旦、春節(jié)的到來(lái)，居民的購(gòu)買(mǎi)力增加，本地豬肉價(jià)格短期內(nèi)會(huì)出現(xiàn)小幅上漲，但不會(huì)出現(xiàn)大的波動(dòng)。