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　　為進(jìn)一步強化生豬屠宰檢疫工作，確保上市豬肉的質(zhì)量安全。沈陽市動物檢疫所屠宰檢疫工作中進(jìn)一步強化和規(guī)范生豬屠宰檢疫監(jiān)管工作，要求駐場官方獸醫(yī)要做到監(jiān)管責(zé)任到位，監(jiān)管措施到位和執(zhí)法力度到位。

　　一是實行駐場官方獸醫(yī)負(fù)責(zé)制，對進(jìn)入屠宰場的生豬進(jìn)行24小時檢疫監(jiān)管，明確工作職責(zé)落實責(zé)任到人。

　　二是加強待宰圈巡查制度，對進(jìn)入待宰圈的生豬逐頭逐批次進(jìn)行巡查，檢疫合格的生豬出具準(zhǔn)宰通知書，對疑似染疫的動物進(jìn)行隔離觀察。

　　三是嚴(yán)格執(zhí)行“瘦肉精”檢驗制度，要求屠宰企業(yè)對宰前入場生豬進(jìn)行入場自檢，屠宰車間嚴(yán)格實行屠宰同步檢疫，強化宰后“瘦肉精”抽檢，對宰后生豬按比例抽取尿液進(jìn)行監(jiān)督檢測，并做好檢測記錄，統(tǒng)一存檔、備查。

　　四是建立長效監(jiān)管機(jī)制，嚴(yán)把無害化處理關(guān)。加大監(jiān)管力度，無害化處理過程由駐場官方獸醫(yī)現(xiàn)場監(jiān)督，監(jiān)督做好病害動物和動物產(chǎn)品無害化處理工作和消毒工作，確保生豬無害化處理結(jié)果到位。

　　五是嚴(yán)格動物檢疫合格證明管理。嚴(yán)格執(zhí)行專人管理，轉(zhuǎn)賬登記、轉(zhuǎn)庫存放、統(tǒng)一領(lǐng)發(fā)、統(tǒng)一回收、統(tǒng)一銷毀。

　　六是加大執(zhí)法監(jiān)督力度，打擊違法行為。以“零容忍”的態(tài)度，嚴(yán)厲查處違法行為。