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國內(nèi)人均雞肉消費(fèi)量遠(yuǎn)低于世界平均水平

畜牧家禽網(wǎng)  時(shí)間:2012/12/20 10:43:00 來源:農(nóng)博網(wǎng) 閱讀數(shù):

  國內(nèi)人均雞肉消費(fèi)量遠(yuǎn)低于世界平均水平以及東亞國家和地區(qū),城鎮(zhèn)化進(jìn)程、白肉替代紅肉的健康飲食理念將推動(dòng)人均消費(fèi)水平的提升。在土地資源和糧食資源雙重約束下,白羽肉雞以較低的肉料比和集約化的生產(chǎn)方式,體現(xiàn)出節(jié)糧省地的特質(zhì),是養(yǎng)殖業(yè)中最具有發(fā)展?jié)摿Φ娜忸惼贩N。

  據(jù)悉,目前國內(nèi)白羽肉雞一般是從國外進(jìn)口祖代雛雞并進(jìn)行擴(kuò)繁生產(chǎn)父母代肉種雞以及商品代肉雞,國內(nèi)白羽肉雞產(chǎn)業(yè)鏈?zhǔn)菑淖娲u養(yǎng)殖開始到下游屠宰加工。

  分析人士指出,受央視曝光“速生雞”的影響,包括從事祖代雞養(yǎng)殖的益生股份,父母代肉種雞養(yǎng)殖的民和股份,商品代養(yǎng)殖的圣農(nóng)發(fā)展,經(jīng)營肉雞屠宰的華英農(nóng)業(yè)等多家國內(nèi)肉雞產(chǎn)業(yè)類公司將受影響。

  其中,益生股份國內(nèi)祖代雞龍頭,占據(jù)產(chǎn)業(yè)鏈頂端,公司是國內(nèi)*的白羽祖代雞繁育企業(yè),祖代肉種雞和祖代蛋種雞在國內(nèi)市場份額分別達(dá)到33%和35%,2011年祖代肉種雞引種量達(dá)36.3萬套,連續(xù)多年位居第一。

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