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　　上千頭奶牛排隊擠奶，如何在第一時間發(fā)現(xiàn)“問題奶牛”，并將不合格奶源截留在輸送管道之外?僅僅四五名飼養(yǎng)員，如何在半天時間內(nèi)為數(shù)千頭奶牛擠奶?日前，記者來到位于北京市密云縣西康各莊村的海華云都生態(tài)農(nóng)業(yè)股份有限公司奶牛養(yǎng)殖基地，探訪這里的智能化養(yǎng)殖。

　　到達養(yǎng)殖場是上午10點鐘光景，距離奶牛中午擠奶還有兩個小時。場長李克東先領(lǐng)著記者參觀養(yǎng)殖區(qū)。高大寬敞的牛舍里，一頭頭黑白花奶牛正悠閑地嚼著草料，不時發(fā)出渾厚的“哞哞”聲。記者注意到，幾乎每頭牛的左耳上都戴著一個銀白色、圓環(huán)狀的“耳釘”，上面還寫著一圈數(shù)字編號。

　　“戴這個‘耳釘’可不是為了好看，它是奶牛的身份證明。”李克東介紹，每頭奶牛一出生，養(yǎng)殖場就會給它戴上一只專屬的電子“耳釘”，里面儲存著奶牛的所有身份信息，包括出生時間、譜系、初次產(chǎn)奶時間等。包括每次擠奶的奶質(zhì)是否合格，也可以通過電子“耳釘”來監(jiān)測。

　　中午12點，擠奶時間到了。牛舍大門打開，首批80頭奶牛沿著特定通道，熟門熟路來到擠奶大廳。隔著參觀廊道的玻璃窗，可以清楚地看到大廳中央有一個直徑約20米的大轉(zhuǎn)盤，轉(zhuǎn)盤上安裝著80套擠奶機，四周各種管道錯落有致。設(shè)備啟動，轉(zhuǎn)盤開始緩緩轉(zhuǎn)動，在飼養(yǎng)員的吆喝下，奶牛們排著隊，一個接著一個踏上轉(zhuǎn)盤，每頭牛對應(yīng)轉(zhuǎn)盤上的一套擠奶設(shè)備。

　　“看見沒?轉(zhuǎn)盤入口的上方，掛著一塊黑色的板，這是一套信息接收設(shè)備，只要奶牛一進轉(zhuǎn)盤，它就能讀取奶牛‘耳釘’里的信息。幾號牛對應(yīng)第幾號擠奶機，馬上就能同步傳輸?shù)奖O(jiān)測后臺。”李克東向記者介紹。而在設(shè)備為奶牛擠奶的同時，相關(guān)的分析數(shù)據(jù)也會通過擠奶杯上的感應(yīng)裝置傳輸?shù)胶笈_。

　　“不信?領(lǐng)你到監(jiān)控室看看。”見記者神情有些疑惑，李克東帶著記者來到養(yǎng)殖場辦公室，技術(shù)員李世峰正目不轉(zhuǎn)睛盯著電腦屏幕。屏幕上，是一個大的數(shù)字表格，每頭牛的即時產(chǎn)奶量在不斷地變化、刷新。忽然，一組顯示為紅色的數(shù)字，引起了李世峰的注意。“7723號牛好像不太對勁。”點開7723號牛的詳細數(shù)據(jù)信息，系統(tǒng)分析，這次的產(chǎn)奶量比預(yù)計減少了20%，奶的導(dǎo)電率達到了6.9。

　　“可能是有炎癥。”李世峰告訴記者，牛奶的導(dǎo)電率是測量奶牛是否健康的一個重要指標，“如果導(dǎo)電率比較高，再加上最近產(chǎn)量波動明顯，就是有隱形乳房炎的征兆。這種隱形炎癥臨床沒有癥狀，看不出來。”

　　奶牛有了炎癥，產(chǎn)出的奶自然品質(zhì)會下降。這套智能擠奶設(shè)備可以通過數(shù)據(jù)監(jiān)測，第一時間“揪”出“問題奶牛”，同時將它所產(chǎn)的奶在匯入傳輸管道之前隔離出來。擠奶結(jié)束后，通過讀取牛的電子“耳釘”，系統(tǒng)會將正常的牛放行至養(yǎng)殖場，而將“病牛”引導(dǎo)至康復(fù)區(qū)，等待獸醫(yī)治療。

　　據(jù)了解，這套智能擠奶設(shè)備在北京市范圍內(nèi)還是首次應(yīng)用，不僅能有效地阻隔問題奶源，同時還能大大提高擠奶效率。“就拿80頭牛來說，如果人工來擠得擠半天，現(xiàn)在四五個人七八分鐘就能搞定。”李克東說。

　　目前，這家養(yǎng)殖場有存欄奶牛2300頭，年產(chǎn)牛奶2萬噸。隨著養(yǎng)殖基地二期、三期的建設(shè)，預(yù)計到2014年，這家養(yǎng)殖基地的奶牛飼養(yǎng)量將達10000頭，成為北京市*的“智能牧場”。