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　　【導(dǎo)語·中國畜禽網(wǎng)】近期，江蘇揚州豬肉價格有所上漲，一月之內(nèi)批發(fā)價漲了2.0元/千克。據(jù)揚州市生豬辦相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，節(jié)前豬肉價格的上漲屬于正常情況，以往每年的價格在這個時候也會有所上漲，市民不必過于擔(dān)憂。另外，這名負(fù)責(zé)人表示，年后，隨著需求量的減少，豬肉價格還可能有所回落。

　　國家統(tǒng)計局揚州調(diào)查隊日前發(fā)布的最新調(diào)查數(shù)據(jù)顯示，近期揚州豬肉價格有所上漲。其中，一月之內(nèi)批發(fā)價漲了2.0元/千克。年底前豬肉價格會不會一直上漲?我市要不要投放儲備肉?昨天，記者就此進(jìn)行探訪。

　　批零價略漲

　　肋條肉13元一斤

　　據(jù)國家統(tǒng)計局揚州調(diào)查隊11月24日發(fā)布的最新調(diào)查數(shù)據(jù)顯示，近期揚州豬肉價格有所上漲。從批發(fā)價格看，揚州市場白肉批發(fā)價格由11月15日的21.0元/千克漲至11月30日的21.6元/千克，12月15日又漲至23.0元/千克，一月之內(nèi)批發(fā)價漲了2.0元/千克。

　　零售端反應(yīng)速度相對較慢，12月10日開始上漲，豬后座、肋條分別由12月5日的25.0元/千克、24.4元/千克漲至12月15日的26.1元/千克、25.6元/千克，漲幅在1.1元/千克-1.2元/千克。

　　“肋條肉現(xiàn)在都要13塊一斤了?記得前一陣子還11塊多的。”昨天，在四季園菜場買菜的吳阿姨發(fā)現(xiàn)，從上個月中旬至今，揚州豬肉價格已經(jīng)上漲了不少，這也讓不少家庭主婦明顯感覺到菜籃子有些變“沉”了。

　　上漲屬正常

　　節(jié)前價格難瘋漲

　　對此，揚州綠苑食品公司相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，目前豬價已進(jìn)入春節(jié)前的階段性上漲周期，雖然價格在漲，但這個時候的豬肉價格也是比較平穩(wěn)的，節(jié)前上漲幅度應(yīng)該不會很大。該人士表示，豬肉價格高點會在陰歷臘月二十左右出現(xiàn)，前后不會相差5天。“如果不出現(xiàn)災(zāi)害性天氣，豬肉價格會保持平穩(wěn)。”據(jù)介紹，目前我市存欄量達(dá)80萬頭，較往年增加明顯。同時，目前外地的存欄量較大，生豬調(diào)運道路暢通。

　　我市生豬辦相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，節(jié)前豬肉價格的上漲屬于正常情況，以往每年的價格在這個時候也會有所上漲，市民不必過于擔(dān)憂。另外，這名負(fù)責(zé)人表示，年后，隨著需求量的減少，豬肉價格還可能有所回落。

　　肉價仍平穩(wěn)

　　不需要供應(yīng)儲備肉

　　“近來，市區(qū)、寶應(yīng)、儀征、高郵等豬肉價格出現(xiàn)上漲。但從全市來看，豬肉市場供應(yīng)沒有大的問題。預(yù)計年前，豬肉價格將會平穩(wěn)運行，不會出現(xiàn)大幅上漲。”昨天就我市生豬供應(yīng)情況，市生豬辦有關(guān)負(fù)責(zé)人認(rèn)為：“我市暫不需要供應(yīng)儲備肉。”據(jù)介紹，儲備肉是應(yīng)對突發(fā)事件、平抑肉價的重要手段。

　　市生豬辦表示，由于我市目前存欄量充足，加上今年糧食豐收，未達(dá)到動用地方儲備肉平抑肉價的程度。