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　　畜產(chǎn)品質(zhì)量安全是關(guān)系民生的大事。生豬屠宰檢疫工作一直是確保畜產(chǎn)品質(zhì)量安全，保障廣大市民放心消費豬肉的重要舉措。為進一步加強我區(qū)生豬屠宰檢疫工作，讓廣大老百姓放心消費，穩(wěn)步推進“放心肉”工程深入實施，近日，該局召開全體生豬屠宰檢疫人員工作會議，進一步落實生豬屠宰檢疫各項制度、措施，確保各項措施到人、到崗、到位，會議要求要通過嚴(yán)把“四個關(guān)”，不斷加強生豬屠宰檢疫工作，確保畜產(chǎn)品質(zhì)量安全。

　　一是嚴(yán)把入場關(guān)。外調(diào)生豬進入屠宰場之前，值班檢疫人員要嚴(yán)格查證驗物，對證物相符、畜禽標(biāo)識符合要求、臨床檢查健康、瘦肉精抽檢符合要求的生豬，方可入場，并做好登記。

　　二是嚴(yán)把瘦肉精監(jiān)測關(guān)。檢疫人員嚴(yán)格實施 “瘦肉精”隨機抽檢，對外調(diào)生豬入場前、待宰生豬按照工作要求，隨機抽取尿樣，進行“瘦肉精”檢測。如果發(fā)現(xiàn)有疑似情況，立即開展全批生豬監(jiān)測并及時上報。

　　三是嚴(yán)把定時巡查關(guān)。嚴(yán)格執(zhí)行待宰生豬定時巡查檢查制度，要求屠宰場值班檢疫人員，按照定時巡查制度要求，每隔二小時巡查一次，在巡查過程中做到仔細、認真、負責(zé)，一旦發(fā)現(xiàn)問題生豬，及時上報處理，并做好巡查記錄，確保待宰生豬健康。

　　四是嚴(yán)把同步檢疫關(guān)。進一步加強《生豬屠宰檢疫操作規(guī)程》等法律法規(guī)，嚴(yán)格按照規(guī)程實施生豬屠宰檢疫操作，從頭部檢疫、內(nèi)臟檢疫、胴體檢疫、體表復(fù)檢到蓋章出證，要認真做到到崗及時、操作到位、出證規(guī)范，與此同時，做好檢疫病害物的無害化處理監(jiān)督工作，確保屠宰檢疫出場的生豬肉百分百合格。