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寧夏牛肉價格出現(xiàn)明顯漲幅 影響了當?shù)厝罕娚?/em>

畜牧家禽網(wǎng)  時間:2013/1/6 9:25:00 來源:新華網(wǎng) 閱讀數(shù):

  【導語·中國畜禽網(wǎng)近幾日,寧夏牛肉價格出現(xiàn)明顯漲幅,牛肉每斤上漲4元,零售價30元,今年以來每斤牛肉價格上漲十元,與去年同比上漲了40%以上,影響到了當?shù)鼗刈迦罕娙粘I睢?/strong>

  寧夏牛羊肉價今年持續(xù)上漲,元旦前后牛肉價格又出現(xiàn)明顯漲幅,清真餐飲行業(yè)也出現(xiàn)連鎖反應,進入漲價周期,當?shù)鼗刈迦罕娙粘I钍艿揭欢ㄓ绊憽?/p>

  記者走訪銀川市幾大牛羊肉市場和超市發(fā)現(xiàn),近幾日牛肉每斤上漲4元,零售價30元,今年以來每斤牛肉價格上漲十元,與去年同比上漲了40%以上。銀川市南關牛羊肉批發(fā)商馬老板告訴記者說:“牛羊肉漲價主要是貨源越來越緊張,養(yǎng)牛的農(nóng)民少了,市場需求越來越大,貨源短缺,所以價格漲得厲害。還有貨源都控制在大商戶手里。以目前的情況,價格還得漲。”

  據(jù)記者掌握的情況分析,牛肉需求量大幅增加、養(yǎng)殖成本和人工費用上漲等綜合因素推高了價格。主要原因有三:一是養(yǎng)殖成本逐年提高,飼草秸稈價格大幅上漲,農(nóng)戶養(yǎng)殖積極性受影響,可出欄肉牛緊缺。二是肉牛生長期長,消費需求旺盛,供求失衡。三是全國普遍上漲, 銷往區(qū)外和出口越來越多,拉動了當?shù)貎r格。

  寧夏等西北五省區(qū)是我國牛羊肉的主要消費市場,價格漲幅過大對當?shù)厝罕娚詈筒惋嫎I(yè)影響很大。銀川信義市場牛羊肉銷售攤主馬鳳霞對記者說,眼下正是牛羊肉銷售的旺季,但銷量卻一般。“肉價高了買得人就少了,沒有往年賣得好,過去能買10斤的現(xiàn)在只買5斤。”

  在市場上買菜的市民楊女士問點了下肉價感嘆到:“每個月肉價都在漲,現(xiàn)在漲得真的吃不起了,我家里現(xiàn)在很少吃牛肉。”

  有關市場人士認為,寧夏肉牛多為農(nóng)戶散養(yǎng),規(guī)?;B(yǎng)殖程度不高。

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