畜牧家禽網(wǎng)首頁(yè) > 資訊中心 > 市場(chǎng)評(píng)論 > 肉雞產(chǎn)業(yè)價(jià)格自下而上傳導(dǎo) 看好2013雞價(jià)
畜牧家禽網(wǎng) 時(shí)間：2013/1/16 16:03:00 來(lái)源：中國(guó)畜牧網(wǎng) 閱讀數(shù)：
一、事件概述
近日我們草根調(diào)研了河南和山東地區(qū)畜禽養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)鏈，對(duì)肉雞產(chǎn)業(yè)鏈價(jià)格傳導(dǎo)機(jī)制、肉雞行情判斷等有了深入了解。
二、分析與判斷
我國(guó)肉雞產(chǎn)業(yè)步入平穩(wěn)增長(zhǎng)期，養(yǎng)殖規(guī)模化程度較高
過(guò)去五十年，我國(guó)肉雞屠宰量由1961年4.8億羽攀升至2010年81.6億羽，雞肉產(chǎn)量則由48.7萬(wàn)噸攀升至1,183.4萬(wàn)噸，我國(guó)成為了全球第二大肉雞生產(chǎn)國(guó)和消費(fèi)國(guó)。1986-2000年是我國(guó)肉雞產(chǎn)業(yè)發(fā)展最為迅速的一段時(shí)間，肉雞屠宰量和雞肉產(chǎn)量年復(fù)合增長(zhǎng)率分別達(dá)到11.2%和12.9%;2001-2010年我國(guó)肉雞產(chǎn)業(yè)步入平穩(wěn)增長(zhǎng)期，肉雞屠宰量和雞肉產(chǎn)量年復(fù)合增長(zhǎng)率分別為2.6%和3.3%。我國(guó)肉雞養(yǎng)殖規(guī)模化程度較高，2010年肉雞年出欄規(guī)模超過(guò)10,000羽的養(yǎng)殖戶(hù)出欄肉雞量占全國(guó)肉雞總出欄的68%。
肉雞肉豬景氣相關(guān)性強(qiáng)，肉雞產(chǎn)業(yè)鏈價(jià)格自下而上傳導(dǎo)
豬肉是我國(guó)最主要的肉類(lèi)消費(fèi)品種，2010年豬肉產(chǎn)量占肉類(lèi)總產(chǎn)量的比重高達(dá)64%,雞肉占比僅為15.8%,雞肉消費(fèi)量和雞肉價(jià)格不可避免地會(huì)受到豬肉價(jià)格的影響。2000-2012年肉雞產(chǎn)業(yè)經(jīng)歷了三波大周期，除2005年白羽肉雞價(jià)格受祖代引種量連續(xù)4年下滑影響提前啟動(dòng)以外，肉雞價(jià)格上漲的啟動(dòng)時(shí)點(diǎn)與肉豬基本一致，肉雞的盈利和價(jià)格高點(diǎn)也與生豬基本重合。
肉雞產(chǎn)業(yè)鏈各環(huán)節(jié)產(chǎn)品價(jià)格的變化，一般是從雞肉價(jià)格的變動(dòng)向上游傳遞，雞肉價(jià)格的高低影響肉雞養(yǎng)殖戶(hù)的積極性，肉雞價(jià)格又影響到商品代雞苗的價(jià)格和需求，由于父母代價(jià)格每月一簽，所以商品代雞苗養(yǎng)殖信息會(huì)較快反映到父母代價(jià)格上。需要指出的是，肉雞產(chǎn)業(yè)鏈各個(gè)環(huán)節(jié)的價(jià)格變動(dòng)雖有較強(qiáng)的關(guān)聯(lián)性，但由于各個(gè)養(yǎng)殖環(huán)節(jié)都會(huì)遇到如疫病之類(lèi)的突發(fā)情況，這些突發(fā)因素會(huì)導(dǎo)致某些時(shí)段價(jià)格背離。
2013年肉雞產(chǎn)業(yè)有望迎來(lái)一波更大的復(fù)蘇行情
肉雞養(yǎng)殖盈利波動(dòng)周期通常短至數(shù)月，2008年1月至2011年12月的每輪周期中，肉雞養(yǎng)殖虧損期均不超過(guò)6周，然而，2012年1-12月商品代白羽肉雞虧存期達(dá)到7個(gè)月，肉雞養(yǎng)殖低迷導(dǎo)致雞苗價(jià)格長(zhǎng)期維持在0.8-2.3元/羽低位，商品代雞苗虧損又導(dǎo)致父母代雞苗淘汰現(xiàn)象嚴(yán)重，祖代雞養(yǎng)殖出現(xiàn)虧損。長(zhǎng)達(dá)數(shù)月的虧損已導(dǎo)致各環(huán)節(jié)養(yǎng)殖戶(hù)退出，12月“速生雞”事件加大了養(yǎng)殖戶(hù)退出力度，預(yù)計(jì)2013年肉雞產(chǎn)業(yè)鏈將走出一波更大的復(fù)蘇行情。
