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　　“生豬定點屠宰資格清理工作已經取得階段性成果，各地在今后屠宰行業(yè)管理中，要將審核清理轉為一項日常工作，繼續(xù)常抓不懈。”1月17日下午，商務部、工業(yè)和信息化部、財政部、環(huán)境保護部、農業(yè)部、衛(wèi)生部、工商總局、質檢總局和食品藥品監(jiān)管局等九部門聯(lián)合召開生豬定點屠宰資格清理總結工作電視電話會議，商務部副部長姜增偉在會議講話中如此表示。

　　據(jù)了解，九部門聯(lián)合開展的生豬定點屠宰資格審核清理工作開始于2011年12月，一直持續(xù)至2012年11月，歷時一年。一年來，各地區(qū)、各有關部門嚴格按照相關法律法規(guī)規(guī)定的條件和標準，對全國的生豬定點屠宰場和小型生豬屠宰場點進行了審核清理。

　　姜增偉指出，自九部門聯(lián)合部署生豬定點屠宰資格審核清理工作以來，各地區(qū)、各有關部門大力推進，嚴格按照相關法律法規(guī)規(guī)定的條件和標準，對全國5919個生豬定點屠宰場和14019個小型生豬屠宰場點進行了審核清理，取消了一大批經整改仍不達標的企業(yè)的定點屠宰資格，基本達到九部門《關于加強生豬定點屠宰資格審核清理工作的通知》提出的預期目標。

　　會議公布的數(shù)據(jù)顯示，開展生豬定點屠宰資格審核清理工作之后，全國生豬定點屠宰場由5919個減至4585個，削減幅度達22.5%;小型生豬屠宰場點由14019個減至10135個，削減幅度達27.7%;全國屠宰企業(yè)總數(shù)由19938個下降至14720個，降幅達26.2%。

　　姜增偉指出，生豬定點屠宰資格審核清理工作凈化了屠宰行業(yè)發(fā)展環(huán)境，淘汰了落后產能與過剩產能，提高了肉品質量安全保障能力，增強了地方政府的肉品質量安全意識、行業(yè)管理部門的依法行政意識和屠宰企業(yè)的主體責任意識。

　　同時，加快了屠宰加工行業(yè)結構調整的步伐，逐步提升了行業(yè)整體水平。通過開展生豬定點屠宰資格審核清理工作，達到了預期目的。

　　不過，姜增偉強調，審核清理工作雖然取得了階段性成果，但推動屠宰行業(yè)健康發(fā)展、保障老百姓吃上“放心肉”所面臨的形勢仍然不容樂觀。審核清理工作是一項長期而艱巨的任務，嚴格屠宰行業(yè)準入必須持之以恒，常抓不懈。

　　姜增偉指出，2013年將主要推動以下6方面工作：鞏固審核清理成果，繼續(xù)嚴格屠宰行業(yè)準入管理;繼續(xù)完善屠宰行業(yè)法規(guī)標準;加強屠宰行業(yè)監(jiān)管，探索建立長效動態(tài)管理機制;加強地方屠宰執(zhí)法能力建設，繼續(xù)加大執(zhí)法檢查和專項整治力度;堅持分類推進，確保肉菜流通追溯體系盡快建成，實現(xiàn)完善運行;繼續(xù)大力推進“放心肉”服務體系建設，保障肉品消費安全。