畜牧家禽網(wǎng)首頁(yè) > 資訊中心 > 行業(yè)動(dòng)態(tài) > 養(yǎng)豬效益低于2012年豬肉價(jià)格或一路下行至9月(圖)
畜牧家禽網(wǎng) 時(shí)間:2013/2/4 9:12:00 來(lái)源:人民網(wǎng) 閱讀數(shù):
【導(dǎo)語(yǔ)·中國(guó)畜禽網(wǎng)】畜牧專(zhuān)家預(yù)測(cè),根據(jù)豬肉價(jià)格的周期規(guī)律,2013年的豬價(jià)變化呈“V”走勢(shì),下半年9月后豬肉價(jià)格可能逐步企穩(wěn)并進(jìn)入上行通道;并且,多位業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為,今年養(yǎng)豬利潤(rùn)空間小,效益甚至不如去年。
隨著春節(jié)臨近,全國(guó)各地豬肉價(jià)格日前升至年度最高點(diǎn)。多位畜牧業(yè)專(zhuān)家及畜牧局人士表示,目前價(jià)格僅僅是受季節(jié)性反彈影響,春節(jié)過(guò)后,豬肉價(jià)格或?qū)⒁宦废滦?,跌至谷底?br /> 中國(guó)生豬預(yù)警網(wǎng)首席分析師馮永輝認(rèn)為,生豬存欄和出欄都有所增加,將對(duì)來(lái)年豬價(jià)造成壓力,2013年養(yǎng)豬效益低于2012年,養(yǎng)一頭豬甚至?xí)澅旧习僭?。而這種情況,或?qū)⒊掷m(xù)到下半年9月左右。
國(guó)家統(tǒng)計(jì)局發(fā)布的數(shù)據(jù)顯示,2012年全國(guó)豬肉產(chǎn)量5335萬(wàn)噸,增長(zhǎng)5.6%;生豬出欄69628萬(wàn)頭,比上年增長(zhǎng)5.2%;而生豬存欄47492萬(wàn)頭,比上年增長(zhǎng)748萬(wàn)頭,增幅1.6%。
豬肉價(jià)格先升后降
來(lái)自農(nóng)業(yè)部的監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示,2013年1月12日,全國(guó)瘦肉型豬價(jià)格漲至17.62元/公斤,這一價(jià)位不僅突破了去年春節(jié)前的最高點(diǎn)(2012年1月17日的17.48元/公斤),達(dá)到2011年10月21日的水平,還創(chuàng)近15個(gè)月來(lái)的新高。
商務(wù)部的數(shù)據(jù)也顯示,2013年1月7日至13日,重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的全國(guó)36個(gè)大中城市豬肉批發(fā)價(jià)格比前一周上漲2.1%。其中,廣州、重慶和深圳地區(qū)豬肉價(jià)格比前一周分別上漲1.9%、1.7%和1%。
對(duì)此,業(yè)內(nèi)人士分析,全國(guó)豬肉價(jià)格上漲有三個(gè)原因:一是受“速生雞”事件影響,豬肉需求增加;二是全國(guó)各地雨雪天氣,成本因素推高了豬肉價(jià)格;三是部分養(yǎng)殖戶(hù)惜售心理增強(qiáng)。此外,春節(jié)來(lái)臨,香腸和臘腸的制作對(duì)豬肉需求大幅增加。同時(shí),春節(jié)期間,農(nóng)民工返鄉(xiāng)等因素導(dǎo)致豬肉需求集中釋放,豬肉價(jià)格上漲壓力巨大。
自上周開(kāi)始,根據(jù)農(nóng)業(yè)部的豬肉價(jià)格監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù),豬價(jià)在到達(dá)高點(diǎn)后開(kāi)始下滑,2013年1月25日全國(guó)出欄瘦肉型豬均價(jià)至16.99元/公斤,較1月12日的價(jià)格下滑了0.63元/公斤。
價(jià)格或一路下行
“豬肉價(jià)格下行或?qū)⒊掷m(xù)。”中國(guó)生豬預(yù)警網(wǎng)首席分析師馮永輝表示。日前,國(guó)家統(tǒng)計(jì)局發(fā)布的經(jīng)濟(jì)數(shù)據(jù)支持了這一說(shuō)法。數(shù)據(jù)顯示,2012年全國(guó)豬肉產(chǎn)量5335萬(wàn)噸,增長(zhǎng)5.6%;生豬出欄69628萬(wàn)頭,比上年增長(zhǎng)5.2%;而生豬存欄47492萬(wàn)頭,比上年增長(zhǎng)1.6%。
畜牧部門(mén)的數(shù)據(jù)也顯示,去年我國(guó)生豬和能繁母豬存欄量持續(xù)增長(zhǎng),9月全國(guó)能繁母豬存欄環(huán)比增幅達(dá)到2011年以來(lái)最高點(diǎn),10月生豬、能繁母豬存欄環(huán)比仍持平略增,同比分別增0.8%和4.2%。
中國(guó)畜牧獸醫(yī)學(xué)會(huì)副秘書(shū)長(zhǎng)馬闖認(rèn)為,生豬和能繁母豬存欄量的持續(xù)增長(zhǎng),為豬肉的充足產(chǎn)能提供保證的同時(shí),也導(dǎo)致了豬價(jià)的下跌。此外,豬肉價(jià)格具有季節(jié)周期性,春節(jié)前的豬肉需求旺季主要有南方做臘肉、北方殺年豬的兩大動(dòng)力,旺季一過(guò),豬肉價(jià)格也會(huì)下降。
四川省畜牧食品局信息中心主任錢(qián)亮分析,預(yù)計(jì)開(kāi)年春節(jié)后豬肉價(jià)格將緩慢下行,5月前略有反彈爾后繼續(xù)探底,7月前后企穩(wěn)小幅震蕩回升至12月。
錢(qián)亮認(rèn)為,2013年豬肉價(jià)格走勢(shì)將受到以下不確定因素的左右:極端低溫導(dǎo)致疫病的區(qū)域性暴發(fā)、節(jié)后存欄結(jié)構(gòu)重大變化、進(jìn)口豬肉繼續(xù)增加、飼料原料大幅上漲、畜產(chǎn)品質(zhì)量安全重大事件等。
一頭豬虧本上百元下半年或扭轉(zhuǎn)
多位業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為,今年養(yǎng)豬利潤(rùn)空間小,效益甚至不如去年。中國(guó)生豬預(yù)警網(wǎng)首席分析師馮永輝表示,2011年行情好,養(yǎng)豬企業(yè)每頭豬平均能賺500多元,2012年行情不好,每頭豬只能賺不到100元,而2013年的行情估計(jì)會(huì)更差,出欄一頭豬甚至?xí)潛p上百元。
對(duì)于其原因,馮永輝認(rèn)為人力成本的增加,以及飼料、豆粕、玉米等原料的漲價(jià),都在擠壓著養(yǎng)豬的利潤(rùn)。而去年的生豬高存欄量,一定程度上會(huì)造成市場(chǎng)供過(guò)于求,豬肉的“產(chǎn)能過(guò)剩”,只能以消減價(jià)格來(lái)應(yīng)對(duì)。
不過(guò),根據(jù)豬肉價(jià)格的周期規(guī)律,在今年下半年,這種局勢(shì)會(huì)逐漸改變。四川省畜牧食品局信息中心主任錢(qián)亮認(rèn)為,2013年的豬價(jià)變化呈“V”走勢(shì),下半年9月后豬肉價(jià)格可能逐步企穩(wěn)并進(jìn)入上行通道。