畜牧家禽網(wǎng)首頁(yè) > 資訊中心 > 行業(yè)動(dòng)態(tài) > 拉薩5月底將投放500噸凍豬肉進(jìn)市場(chǎng)
畜牧家禽網(wǎng) 時(shí)間：2013/3/31 9:50:00 來(lái)源：西藏新聞網(wǎng) 閱讀數(shù)：
入駐
西海冷庫(kù)作為拉薩市商務(wù)局招商引資項(xiàng)目之一，目前一期冷庫(kù)已入駐6戶(hù)商家，其中4家為拉薩市場(chǎng)實(shí)力*的豬肉批發(fā)商。
500噸
西海冷庫(kù)經(jīng)商務(wù)部門(mén)批準(zhǔn)，將從內(nèi)地調(diào)運(yùn)500噸凍豬肉，并于5月底投放到拉薩市場(chǎng)。
昨日，西藏西海冷鏈物流有限公司總經(jīng)理朱清永介紹，西海冷庫(kù)作為拉薩市商務(wù)局招商引資項(xiàng)目之一，目前一期冷庫(kù)已入駐6戶(hù)商家，其中4家為拉薩市場(chǎng)實(shí)力*的豬肉批發(fā)商。據(jù)了解，西海冷庫(kù)經(jīng)商務(wù)部門(mén)批準(zhǔn)，將從內(nèi)地調(diào)運(yùn)500噸豬肉，并于5月底投放到拉薩市場(chǎng)，確保豬肉供應(yīng)，滿(mǎn)足市民的“菜籃子”需求。
需求增加
批發(fā)商每三天調(diào)貨
楊女士在拉薩做豬肉批發(fā)生意已有7年時(shí)間，是藥王山冷庫(kù)的大客戶(hù)之一，每隔三天時(shí)間從內(nèi)地運(yùn)一卡車(chē)豬肉。該冷庫(kù)入駐商戶(hù)唐先生告訴記者，一卡車(chē)豬肉有30多噸，兩三天時(shí)間就批發(fā)完了。“今年拉薩的市場(chǎng)發(fā)展迅速，對(duì)豬肉的需求量增大了，幾乎每一天都有運(yùn)輸豬肉的卡車(chē)從內(nèi)地發(fā)往拉薩。”唐先生說(shuō)。
據(jù)朱清永介紹，西海冷庫(kù)一期項(xiàng)目可容納15家批發(fā)商，目前已有6家入駐，其中有4家批發(fā)商實(shí)力雄厚，肉類(lèi)存儲(chǔ)量達(dá)500多噸，最少的每天存儲(chǔ)量也有四五噸。
保障供應(yīng)
將投放500噸凍豬肉
在西海冷庫(kù)一間庫(kù)房里，存放著100多噸肉。朱清永說(shuō)，這是該公司剛從內(nèi)地運(yùn)來(lái)的豬肉。4月初，該公司還要從內(nèi)地調(diào)運(yùn)豬肉，預(yù)計(jì)到5月底，這一批儲(chǔ)量達(dá)500噸的凍豬肉將投放拉薩市場(chǎng)。
朱清永表示，隨著拉薩市場(chǎng)不斷發(fā)展，豬肉需求量增加，該公司經(jīng)商務(wù)部門(mén)批準(zhǔn)，從內(nèi)地調(diào)運(yùn)豬肉，保障市場(chǎng)供應(yīng)。“企業(yè)出資調(diào)運(yùn)豬肉，以比市場(chǎng)價(jià)更低的價(jià)格投放市場(chǎng)，目的就是保障市場(chǎng)供應(yīng)，滿(mǎn)足市民的‘菜籃子’需求，這相當(dāng)于一項(xiàng)惠民工程，對(duì)市場(chǎng)發(fā)展和正常運(yùn)行秩序起到更好的促進(jìn)作用。”
食品安全
冷庫(kù)定期進(jìn)行殺菌
據(jù)了解，西海冷庫(kù)存儲(chǔ)的物品包括牛羊肉、豬肉、雞肉和鴨肉，以及酥油和其他冷凍食品。從去年9月至今年3月中旬，存儲(chǔ)量達(dá)10000噸左右。“目前，每天豬肉吞吐量就達(dá)60噸左右。”朱清永說(shuō)，為給客戶(hù)提供便利，該公司專(zhuān)門(mén)安排技術(shù)人員負(fù)責(zé)控制冷凍室溫度，還有搬運(yùn)工人為客戶(hù)卸貨、入庫(kù)和裝車(chē)，批發(fā)商只需要將物品運(yùn)進(jìn)或運(yùn)出廠區(qū)。
每天豬肉吞吐量達(dá)60多噸，那么，該公司如何保證進(jìn)出貨物的衛(wèi)生？
朱清永說(shuō)，該公司正在進(jìn)行國(guó)家食品安全管理體系認(rèn)證。每天有工人清掃廠區(qū)每個(gè)角落，還要定期給冷凍室和其他區(qū)域消毒殺菌。”
