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　　自4月禽流感疫情爆發(fā)后，本市累計撲殺各類活禽11萬多羽，同時關(guān)閉三大批發(fā)市場和461家標準化菜場中的活禽交易點。記者從業(yè)內(nèi)了解到，不僅本市活禽交易降至冰點，即使在尚未出現(xiàn)疫情的其他省市，當?shù)厍莸跋M量也明顯下調(diào)，甚至出現(xiàn)活雞10元一只也沒有人要的境地。各地養(yǎng)殖戶因此陷入困境，大批量殺雞宰鴨減少損失。但有業(yè)內(nèi)人士擔(dān)憂，在存欄量持續(xù)減少之下，一旦禽流感疫情緩解，市場恢復(fù)，暴跌之下或迎來暴漲。

　　記者從市農(nóng)委獲悉，隨著本市暫時關(guān)閉活禽交易市場，本地養(yǎng)殖戶面臨銷售難，活禽嚴重壓棚，大批養(yǎng)殖時間和體重均已達標的家禽銷售不出去，使得養(yǎng)殖戶只有投入沒有產(chǎn)出。

　　“從4月份開始，我們幾乎沒有賣出多少雞。”老金的養(yǎng)殖場位于奉賢，他說，盡管養(yǎng)殖場里至今沒有檢出禽流感病毒，但早在本市暫?；钋萁灰浊埃饩鸵宦淝д?。“上萬羽可以出欄的活雞沒地方賣，天天還要喂飼料，打掃雞棚，做好消毒，人力物力財力都在付出，卻不知道什么時候能賣出去。”盡管本市已啟動定點屠宰，但由于前期積壓了80萬羽左右的活禽，而11家定點屠宰點的日處理能力只有15萬羽，壓棚情況短期內(nèi)仍將持續(xù)。

　　農(nóng)業(yè)分析師郭會勇告訴記者，在廣東、廣西等地，黃羽雞從原來的4元多一斤跌至1元多，即使一只雞的零售價不到10元，也賣不出去。“上海、南京等地暫?；钋萁灰缀?，不少活禽都轉(zhuǎn)向廣東，但當?shù)乇緛砭褪丘B(yǎng)殖大省，近期又擔(dān)憂禽流感疫情，銷量同比至少大跌5成，價格也落到最低點。此前一路上漲的雞蛋價格也因此調(diào)頭，出現(xiàn)下跌。”

　　有媒體報道稱，H7N9禽流感疫情爆發(fā)后，一家福建種鴨場每天扔掉一萬多只剛孵化出來的小鴨苗，每扔掉一只就要虧本兩三元。

　　“H7N9禽流感疫情過去后，禽肉制品的消費市場會逐步恢復(fù)，而在前期大量家禽被撲殺，養(yǎng)殖生產(chǎn)幾乎停止的背景下，很容易出現(xiàn)供應(yīng)緊張，價格暴漲。”郭會勇認為，后期禽肉價格肯定會反彈。

　　不少業(yè)內(nèi)人士表示，以2004年、2005年的禽流感疫情為例，當時就出現(xiàn)暴跌之后的暴漲。“兩三個月后，禽流感疫情過去，但家禽養(yǎng)殖沒法兒這么快恢復(fù)，價格出現(xiàn)報復(fù)性上漲幾乎是肯定的。前期家禽養(yǎng)殖業(yè)受到多大影響，后期反彈就有多厲害。”此外，由于消費者此前偏愛活禽，使得如今國內(nèi)冷庫設(shè)備不夠儲存，收儲能力有限。“禽流感疫情過去后，市場消費也會緩慢恢復(fù)，養(yǎng)殖戶可以加大補欄數(shù)量。近期我國豬肉數(shù)量過剩，直到今年六七月價格應(yīng)該仍處于低位，一定程度上可抵消禽肉短缺。”業(yè)內(nèi)人士表示，要應(yīng)對禽肉后期暴漲，政府應(yīng)在此時做好收儲和補貼工作，確保養(yǎng)殖戶后期補欄熱情。