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　　【導(dǎo)語·中國畜禽網(wǎng)】據(jù)介紹，藏書農(nóng)業(yè)公司正在研發(fā)四季可吃羊肉菜品，解決淡季經(jīng)營難題。在繼承傳統(tǒng)藏書羊肉理念上，加入中華傳統(tǒng)的食療養(yǎng)生方法，打造四季羊肉文化理念。“以后大夏天也能吃到藏書羊肉，羊肉店就可以一年四季開門迎客。”公司總經(jīng)理孫躍鵬介紹說。除了研發(fā)四季菜品外，藏書羊肉加盟店今年起將統(tǒng)一升級店面環(huán)境和服務(wù)，店招、燈箱、餐具、桌椅、服裝、品牌展板和店內(nèi)簡裝全部統(tǒng)一。據(jù)悉，今年該公司將在蘇州市區(qū)打造10家全年經(jīng)營的藏書羊肉旗艦店和連鎖店，明年這一做法大面積推開。 　　

　　今年市區(qū)將開10家全年經(jīng)營的旗艦店和連鎖店！昨天上午，藏書羊肉的品牌運(yùn)營團(tuán)隊(duì)蘇州藏書農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司推出三大措施，從店面環(huán)境統(tǒng)一升級、產(chǎn)供銷全程管理和相關(guān)管理技術(shù)人才培養(yǎng)等方面，助推藏書羊肉品牌化、規(guī)?；l(fā)展。

　　春夏不吃羊肉是蘇州人的飲食習(xí)慣，“做半年歇半年”也一直是藏書30多家羊肉店的老傳統(tǒng)。那么夏天能不能也做羊肉生意呢？

　　據(jù)介紹，藏書農(nóng)業(yè)公司正在研發(fā)四季可吃羊肉菜品，解決淡季經(jīng)營難題。在繼承傳統(tǒng)藏書羊肉理念上，加入中華傳統(tǒng)的食療養(yǎng)生方法，打造四季羊肉文化理念。“以后大夏天也能吃到藏書羊肉，羊肉店就可以一年四季開門迎客。”公司總經(jīng)理孫躍鵬介紹說。除了研發(fā)四季菜品外，藏書羊肉加盟店今年起將統(tǒng)一升級店面環(huán)境和服務(wù)，店招、燈箱、餐具、桌椅、服裝、品牌展板和店內(nèi)簡裝全部統(tǒng)一。據(jù)悉，今年該公司將在蘇州市區(qū)打造10家全年經(jīng)營的藏書羊肉旗艦店和連鎖店，明年這一做法大面積推開。

　　木瀆鎮(zhèn)政府、胥口鎮(zhèn)政府、穹窿山風(fēng)景區(qū)管委會聯(lián)合藏書農(nóng)業(yè)公司還共同出臺了藏書羊肉惠民富農(nóng)政策：當(dāng)?shù)剞r(nóng)民長期從事經(jīng)營藏書羊肉店，可獲得5萬元店面裝修費(fèi)用支持和2萬元農(nóng)業(yè)補(bǔ)貼；全年菜品烹飪技術(shù)免費(fèi)輔導(dǎo)；全年鮮活羊肉產(chǎn)品一對一配送，授權(quán)合法使用“藏書羊肉”商標(biāo)。

　　在培養(yǎng)相關(guān)管理技術(shù)人才方面，藏書農(nóng)業(yè)公司推出了136個(gè)管理、技術(shù)崗位及若干名生產(chǎn)部學(xué)徒崗位，吸引相關(guān)領(lǐng)域人才加入，將藏書羊肉從業(yè)者培養(yǎng)成職業(yè)經(jīng)理人，其中深加工部經(jīng)理及銷售部經(jīng)理最高年薪達(dá)20萬元。

　　借助民企豐富的企業(yè)管理經(jīng)驗(yàn)、嫻熟的市場運(yùn)營技巧、雄厚的資金實(shí)力，木瀆旅游開發(fā)區(qū)管委會去年聯(lián)手蘇州明鑫科技集團(tuán)，成立了集養(yǎng)殖、加工、研發(fā)、銷售、餐飲連鎖于一體的蘇州藏書農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司，推動(dòng)藏書羊肉產(chǎn)業(yè)鏈的升級。