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　　今年，天津市加強(qiáng)奶牛養(yǎng)殖基地建設(shè)，鼓勵(lì)奶牛小區(qū)向牧場(chǎng)模式轉(zhuǎn)變。從市畜牧水產(chǎn)局獲悉，截至目前，全市奶牛養(yǎng)殖小區(qū)向牧場(chǎng)實(shí)施轉(zhuǎn)型的共33家。通過(guò)養(yǎng)殖模式的轉(zhuǎn)變，推廣了TMR（全混合日糧）等先進(jìn)技術(shù)在生產(chǎn)中的應(yīng)用，在提高生鮮乳品質(zhì)的同時(shí)，也增加了奶牛產(chǎn)奶量，獲得了更大的經(jīng)濟(jì)效益。

　　7月4日，在元氏縣綠源奶牛養(yǎng)殖場(chǎng)，工人們正進(jìn)行飼料攪拌。在攪拌機(jī)中，不但有精細(xì)飼料，還有羊草等多種粗草料。“這是TMR新技術(shù)，可以實(shí)現(xiàn)精飼料、粗料、微量元素等飼料的混合喂養(yǎng)，奶牛攝入營(yíng)養(yǎng)更均衡，避免了奶牛只吃精飼料引起的偏食。”養(yǎng)殖場(chǎng)場(chǎng)主鄭進(jìn)杰向記者解釋道。今年4月份，鄭進(jìn)杰通過(guò)買斷的方式，收購(gòu)了原養(yǎng)殖小區(qū)13家養(yǎng)殖戶的420頭奶牛，轉(zhuǎn)型為牧場(chǎng)經(jīng)營(yíng)。“現(xiàn)在，勞動(dòng)成本降低了不少，原來(lái)，我們有15名工人，現(xiàn)在減少到了6名。在取消分戶計(jì)量后，擠奶時(shí)間縮短了1.5個(gè)小時(shí)，提高了工作效率。”

　　“轉(zhuǎn)型為牧場(chǎng)后，規(guī)范的飼養(yǎng)減少了奶牛疾病，增加了產(chǎn)奶量，現(xiàn)在每頭奶牛日產(chǎn)奶量可增加3.5公斤左右。而且乳品企業(yè)在原來(lái)收購(gòu)價(jià)的基礎(chǔ)上每公斤還提高了0.2元，這樣算下來(lái)，收益增加了不少！”鄭進(jìn)杰說(shuō)。

　　元氏縣鐵達(dá)奶牛養(yǎng)殖有限公司自去年9月份轉(zhuǎn)型為牧場(chǎng)。在養(yǎng)殖現(xiàn)場(chǎng)，總經(jīng)理高文橋給我們看了一份生鮮乳報(bào)告單。上面顯示著7月1日，檢測(cè)生鮮乳的蛋白含量為3.02、微生物為7.8；而養(yǎng)殖小區(qū)生鮮乳的蛋白含量為2.9，微生物為13。從這些數(shù)據(jù)可以看出，轉(zhuǎn)型為牧場(chǎng)模式后，生鮮乳質(zhì)量明顯提升。目前，養(yǎng)殖場(chǎng)內(nèi)還新上了奶牛自動(dòng)飲水機(jī)等先進(jìn)設(shè)備，奶牛群體單產(chǎn)水平提高了8%至12%。

　　據(jù)市畜牧局奶源辦主任董毅介紹，今年我市鼓勵(lì)奶牛小區(qū)通過(guò)買斷、控股、入股等方式向規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)轉(zhuǎn)型，力爭(zhēng)在三年實(shí)現(xiàn)40%的奶牛養(yǎng)殖小區(qū)過(guò)渡到牧場(chǎng)模式（五個(gè)奶站以下的縣市區(qū)不少于一個(gè)）,今年實(shí)現(xiàn)15%。

　　目前，全市奶牛養(yǎng)殖小區(qū)向牧場(chǎng)實(shí)施轉(zhuǎn)型的共33家。通過(guò)向牧場(chǎng)轉(zhuǎn)型，可以全面推廣TMR、奶牛選育等新技術(shù)，減少疾病的發(fā)生率，降低養(yǎng)殖成本，提高產(chǎn)奶量，增加收益。同時(shí)，還可增強(qiáng)牧場(chǎng)負(fù)責(zé)人的責(zé)任感，從源頭上確保生鮮乳的安全。此外，奶牛養(yǎng)殖檔案也更加規(guī)范。