畜牧家禽網(wǎng)首頁 > 資訊中心 > 行業(yè)動(dòng)態(tài) > 海南畜牧業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)效果好
畜牧家禽網(wǎng) 時(shí)間:2013/7/19 9:19:00 來源:中國三農(nóng)網(wǎng) 閱讀數(shù):
【導(dǎo)語·中國畜禽網(wǎng)】今年上半年,海南省肉類產(chǎn)品產(chǎn)量達(dá)51.2萬噸,同比增長(zhǎng)5.2%,為穩(wěn)物價(jià)、保供給、促增收作出了貢獻(xiàn)。這些得益于海南省近年來深入推進(jìn)畜牧業(yè)向標(biāo)準(zhǔn)化、生態(tài)化、品牌化方向轉(zhuǎn)變發(fā)展。
今年上半年,海南省肉類產(chǎn)品產(chǎn)量達(dá)51.2萬噸,同比增長(zhǎng)5.2%,為穩(wěn)物價(jià)、保供給、促增收作出了貢獻(xiàn)。這些得益于海南省近年來深入推進(jìn)畜牧業(yè)向標(biāo)準(zhǔn)化、生態(tài)化、品牌化方向轉(zhuǎn)變發(fā)展。
在儋州市那大鎮(zhèn)僑南村外,一排排豬舍坐落在樹林下。“要想進(jìn)入豬舍,卻并不容易。需要經(jīng)過洗澡、換工作服和消毒等環(huán)節(jié),才能進(jìn)入養(yǎng)殖場(chǎng)。”養(yǎng)殖戶莫世青說,2008年,他在有關(guān)部門的支持下,告別了家庭式養(yǎng)殖模式,開始標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖,對(duì)豬舍的衛(wèi)生環(huán)境提高了要求。
莫世青的標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖場(chǎng),一共有1.5萬平方米,每平方米造價(jià)達(dá)400元。此外,養(yǎng)殖場(chǎng)還配套建設(shè)了排污溝、化糞池、消毒池、病死豬無害化處理場(chǎng)、產(chǎn)床、限位欄、保育欄和沼氣池等。同時(shí),養(yǎng)殖場(chǎng)的軟實(shí)力也逐步提高了,例如,莫世青為做好防疫工作,聘請(qǐng)了3位獸醫(yī)專業(yè)的大學(xué)生到養(yǎng)殖場(chǎng)工作。
“*的變化是,年肉豬出欄量從1000頭發(fā)展到今年的1.5萬頭。”莫世青說,標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖,減少了單位養(yǎng)殖成本,提高了防疫能力,降低了養(yǎng)殖風(fēng)險(xiǎn),規(guī)模也就隨之越做越大。
在海南省農(nóng)業(yè)廳畜牧處辦公室的墻上,掛著一幅用紅旗標(biāo)注的標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖小區(qū)地圖,莫世青家的養(yǎng)豬場(chǎng)只是數(shù)百個(gè)“紅旗”中的一個(gè)。2012年,海南省畜牧標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖小區(qū)發(fā)展到703個(gè),其中萬頭養(yǎng)豬場(chǎng)205個(gè),生豬規(guī)?;B(yǎng)殖率達(dá)到74%。今年上半年又建成45個(gè)標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖小區(qū)。
隨著海南畜牧業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)模化迅速推進(jìn),畜牧業(yè)的實(shí)力得到極大增強(qiáng)。今年上半年,海南生豬出欄量達(dá)456.5萬頭,其中出島102萬頭,分別增長(zhǎng)5.5%和6.4%,這是海南肉產(chǎn)品連續(xù)8年外銷島外。
今年H7N9禽流感影響家禽業(yè)時(shí),海南家禽業(yè)受沖擊較小。4月底,在經(jīng)過半個(gè)月的價(jià)格低迷后,家禽價(jià)格開始較快回升?;铍u出欄價(jià)從4月中旬的每公斤11元回升到5月中旬的每公斤14元,6月中旬則達(dá)到每公斤15.8元。
4月中旬,海南1000只文昌雞經(jīng)過香港食環(huán)署檢測(cè)合格,進(jìn)入香港市場(chǎng)。同時(shí),新加坡一家公司也到海南訂購文昌雞3萬只。5月至6月,出口香港的文昌雞一直未間斷,共達(dá)8000只。業(yè)內(nèi)人士表示,活雞價(jià)格之所以能夠迅速回升,并得到海外市場(chǎng)的歡迎,除了國家政策扶持外,還得益于“無疫區(qū)”這塊“綠色”通行證。為守住這塊“綠色”通行證,海南省構(gòu)筑了重大動(dòng)物疫病防控6大體系和4大機(jī)制,截至2012年,連續(xù)13年保持重大動(dòng)物疫情“零”發(fā)生。
據(jù)海南省農(nóng)業(yè)廳透露,今年上半年,海南省家禽共出欄9810萬只,其中出島1760萬只。目前活禽交易量已恢復(fù)到平常的86%,日均交易量大約50萬只,雞苗、鴨苗交易量恢復(fù)到平常的90%,下半年禽類出欄有望達(dá)到1.3億只。
走進(jìn)白沙縣打安鎮(zhèn)樂華村,圈地散養(yǎng)的一只只白沙土雞在綠色的樹林下悠然自得,疏密有致的橡膠林為它們提供了貼近自然的生活空間。
“林下養(yǎng)雞,不但有利于雞的健康成長(zhǎng),而且林木的光合作用能減少雞糞散發(fā)出的二氧化碳、氨氣等有害氣體,提高雞群的免疫力。”養(yǎng)殖戶黃金芳說,這些“生態(tài)雞”一直供不應(yīng)求。
生態(tài),一直是海南的優(yōu)勢(shì),如何優(yōu)化產(chǎn)業(yè)布局,如何實(shí)現(xiàn)畜牧業(yè)健康發(fā)展與生態(tài)環(huán)境保護(hù)雙贏,是未來海南畜牧業(yè)發(fā)展面臨的主要挑戰(zhàn)。根據(jù)全島氣候特點(diǎn)、生態(tài)條件和市場(chǎng)需求,海南省可以在東部、西部和中部分別發(fā)展各具特色的畜禽產(chǎn)品,從而構(gòu)建3大特色畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)格局。
海南中部地區(qū)是大江大河的源頭和生態(tài)環(huán)境保護(hù)的核心區(qū),并不適合發(fā)展養(yǎng)豬業(yè),但可以發(fā)展林下養(yǎng)雞。而西部市縣可以發(fā)揮地域遼闊、農(nóng)業(yè)資源豐富、生態(tài)環(huán)境容量較大的優(yōu)勢(shì),發(fā)展生豬及牛羊產(chǎn)業(yè)。??凇⑷齺喖皷|部市縣是旅游業(yè)發(fā)達(dá)地區(qū),可以發(fā)展文昌雞、嘉積鴨、東山羊、海南和牛等品牌農(nóng)業(yè),供應(yīng)旅游市場(chǎng)。