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　　從今年開(kāi)始，錫林郭勒盟全面建設(shè)羊肉全產(chǎn)業(yè)鏈追溯體系，將實(shí)現(xiàn)肉羊養(yǎng)殖、屠宰加工、物流配送、消費(fèi)終端等全產(chǎn)業(yè)鏈的無(wú)縫監(jiān)管，做到來(lái)源可追溯、去向可查證、責(zé)任可追究，統(tǒng)一打造“錫林郭勒羊肉”品牌，提高肉羊產(chǎn)業(yè)效益。據(jù)了解，全盟年內(nèi)將建立30萬(wàn)只羔羊可追溯檔案。

　　內(nèi)蒙古以“羊煤土氣”馳名中外，羊就是處于第一位的標(biāo)桿性優(yōu)勢(shì)資源，為外界稱道。尤其是錫林郭勒羊肉，以其肉質(zhì)鮮美、純天然、無(wú)污染的特性，廣受贊譽(yù)，還成為綠色食品地理標(biāo)志證明商標(biāo)。

　　貨是好貨，懂行的人都是要翹大拇指的，但羊產(chǎn)業(yè)的做大做強(qiáng)，以及品牌的保護(hù)，在目前來(lái)說(shuō)是個(gè)不小的考驗(yàn)。適應(yīng)市場(chǎng)化的能力是一方面，另外一點(diǎn)，是時(shí)下市場(chǎng)泥沙俱下，假羊肉橫行，在外地甚至出現(xiàn)掛著羊頭賣狐貍、水貂、老鼠肉的，讓不少消費(fèi)者聞羊色變。更有不法商販打著“錫盟羊肉”的招牌，禍亂市場(chǎng)，沖擊到正牌錫林郭勒羊肉，導(dǎo)致美譽(yù)度受損。保護(hù)好品牌，才談得上產(chǎn)業(yè)的做大做強(qiáng)。如何保護(hù)到位？錫林郭勒盟這次是下苦功了。建設(shè)羊肉全產(chǎn)業(yè)鏈追溯體系，就是要給每一只本地出品的羊上戶口，頒發(fā)身份證，確保錫林郭勒羊肉的貨真。這套體系比較繁瑣，但絕非無(wú)用功，是實(shí)現(xiàn)自我保護(hù)，激發(fā)品質(zhì)的飛躍，贏得消費(fèi)者信賴的*方式。

　　錫林郭勒的羊有了“身份證”，將為我區(qū)羊肉產(chǎn)業(yè)的正規(guī)化建設(shè)，品質(zhì)高端化的運(yùn)作方式，起到帶頭羊的作用，值得推廣借鑒。