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　　在動物傳染病預防或治療過程中，由于大量使用各種抗生素等化學藥品，造成動物產(chǎn)品中藥物殘留超標現(xiàn)象日益嚴重，其中某些濫用的藥物除能直接造成人體組織器官的損傷外，還可誘導人類病原菌耐藥性的產(chǎn)生和轉移，對人類健康和保健已構成了嚴重威脅。因此在動物養(yǎng)殖生產(chǎn)和疫病防制過程中應科學、合理地應用各種治療制劑，防止藥物殘留現(xiàn)象的發(fā)生。

　　抗菌藥物殘留量超標的原因主要是藥物的不合理使用或濫用，尤其是長期使用抗菌藥物而不遵守規(guī)定用藥和停藥原則，使其在動物體內不斷積蓄。動物傳染病的診斷技術跟不上養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展的需要，疫病發(fā)生后得不到及時確診導致生產(chǎn)中亂投藥和盲目用藥的最重要原因，因此缺乏有效的藥物殘留監(jiān)控計劃以及針對不同動物傳染病的藥物控制方案，也是造成抗菌藥物殘留量超標的原因。

　　抗菌藥物殘留的控制方法在動物傳染病防制過程中，控制抗菌藥物殘留的方法很多，除需要進一步加強傳染病診斷和藥物殘留檢測技術研究外，還應從以下幾方面著手。

　　加速地區(qū)有關動物產(chǎn)品藥物殘留控制標準的制定，規(guī)范動物養(yǎng)殖和疾病治療，科學合理地使用各種抗菌藥物，并嚴格執(zhí)行規(guī)定的休藥期。

　　加強養(yǎng)殖業(yè)主和獸醫(yī)人員的專業(yè)技術培訓和職業(yè)道德教育，使其掌握科學用藥和藥物殘留控制的基本知識。

　　加強動物傳染病免疫防治和生物性治療制劑的研究和應用。

　　改善動物飼養(yǎng)的養(yǎng)殖環(huán)境，監(jiān)督并控制動物生產(chǎn)和疫病防制的全過程，防止動物生產(chǎn)和疫病防制過程中藥物濫用或盲目應用現(xiàn)象的發(fā)生。