畜牧家禽網首頁 > 資訊中心 > 行業(yè)動態(tài) > 安徽裕安區(qū)專項整治牛肉市場
畜牧家禽網 時間:2013/12/12 8:54:00
來源:食品商務網
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【導語·中國畜禽網】安徽省六安市裕安區(qū)近期在全區(qū)范圍內開展牛肉市場專項整治工作。此次整治主要是強化對牛定點屠宰場的檢疫檢驗工作,同時按照相關要求,對屠宰場屠宰的肉牛實施同步檢疫檢驗,檢疫合格后出具檢疫合格證明,不得出廠不合格牛肉?! ?/strong>
為加強牛肉市場管理,規(guī)范牛肉市場經營秩序,安徽省六安市裕安區(qū)近期在全區(qū)范圍內開展牛肉市場專項整治工作。據了解,此次整治工作的重點為六安市南門農貿批發(fā)市場、縣區(qū)交接處的宰牛點、城區(qū)各冷庫儲存場所等。
此次整治主要是強化對牛定點屠宰場的檢疫檢驗工作,同時按照相關要求,對屠宰場屠宰的肉牛實施同步檢疫檢驗,檢疫合格后出具檢疫合格證明,不得出廠不合格牛肉。特別是用母豬肉冒充牛肉的不法行為堅決予以打擊。對加工、儲存、運輸和銷售的肉牛產品沒有檢疫合格證明的,加大檢查和處罰力度,杜絕不合格牛肉在市場上流通。同時,嚴管外地流入該區(qū)市場的牛肉及其產品,要查證驗票,登記備案,強化監(jiān)督。裕安區(qū)要求,按照屬地管理原則開展該項整治活動,保證人民群眾吃上“放心肉”。