畜牧家禽網(wǎng)首頁(yè) > 資訊中心 > 市場(chǎng)評(píng)論 > 凍豬肉收儲(chǔ)難改豬價(jià)趨勢(shì)
畜牧家禽網(wǎng) 時(shí)間:2014/4/3 11:22:00 來(lái)源:中國(guó)畜牧網(wǎng) 閱讀數(shù):
國(guó)家啟動(dòng)6.5萬(wàn)噸儲(chǔ)備凍肉收儲(chǔ)。3月27日,商務(wù)部聯(lián)合發(fā)改委啟動(dòng)儲(chǔ)備凍肉收儲(chǔ),預(yù)計(jì)將在全國(guó)范圍內(nèi),定點(diǎn)收儲(chǔ)6.5萬(wàn)噸凍豬肉,品種為符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的GB9959.2-2008的2、4號(hào)分割凍豬肉,交儲(chǔ)的凍豬肉必須是收儲(chǔ)交易日之后生產(chǎn)加工的產(chǎn)品。
凍豬肉收儲(chǔ)短期對(duì)豬價(jià)形成利好,但不能改變豬價(jià)趨勢(shì)。2009年至今,記錄在案的國(guó)家凍豬肉收儲(chǔ)共有10次,規(guī)模一般在4-10萬(wàn)噸之間,體量*的一次為2009年6月,共收儲(chǔ)29萬(wàn)噸。出于維持物價(jià)穩(wěn)定,保護(hù)并平衡養(yǎng)殖戶、屠宰企業(yè)的利益考慮,凍豬肉收儲(chǔ)是國(guó)家干預(yù)農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格的重要手段。但從歷史經(jīng)驗(yàn)看(見(jiàn)下頁(yè)圖表),收儲(chǔ)事件本身對(duì)豬價(jià)的影響較小。由于依靠國(guó)家調(diào)控手段增加了豬肉的“需求”,因此在收儲(chǔ)政策出臺(tái)前后,豬價(jià)會(huì)出現(xiàn)小幅上漲。
但由于收儲(chǔ)規(guī)模占國(guó)內(nèi)總消費(fèi)量水平極低(一般為0.1%-0.2%),不能從根本上改變國(guó)內(nèi)生豬、豬肉的供需形勢(shì),因此對(duì)豬價(jià)(包括生豬價(jià)格、豬肉價(jià)格)的中長(zhǎng)期影響非常有限。僅有少數(shù)幾次收儲(chǔ)時(shí)點(diǎn)因正好與5-6月豬價(jià)季節(jié)性反彈的節(jié)點(diǎn)重合,故產(chǎn)生“收儲(chǔ)對(duì)價(jià)格有持續(xù)性刺激”的錯(cuò)覺(jué)。此外,若國(guó)家頻繁收儲(chǔ)托市,使養(yǎng)殖戶對(duì)政策產(chǎn)生依賴,反會(huì)導(dǎo)致補(bǔ)欄量上升,不利于供需結(jié)構(gòu)的改善。
預(yù)計(jì)本輪收儲(chǔ)難改豬價(jià)低迷走勢(shì)。根據(jù)博亞和訊統(tǒng)計(jì),3月27日國(guó)內(nèi)商品肥豬均價(jià)為5.49元/斤,周環(huán)比(3月20日)下降3.68%。生豬養(yǎng)殖行業(yè)已持續(xù)3個(gè)月出于虧損狀態(tài),目前商品肥豬養(yǎng)殖平均虧損250-300元/頭。從供給方面看,雖然部分小養(yǎng)殖戶開(kāi)始退出,但整體來(lái)說(shuō),養(yǎng)殖企業(yè)過(guò)去兩年“跑馬圈地”和擴(kuò)大引種規(guī)模導(dǎo)致存欄量趨勢(shì)性上升;而對(duì)中、大型養(yǎng)殖戶而言,雖然生豬養(yǎng)殖普遍虧損,但仔豬能維系盈利,短期大幅淘汰母豬的可能性較低,加上豬肉進(jìn)口量持續(xù)增加,導(dǎo)致行業(yè)供給水平充裕。從需求看,12年起豬肉消費(fèi)增速已出現(xiàn)放緩跡象,加上3-4月處于消費(fèi)淡季,不支持豬價(jià)大幅上漲。綜合考慮目前的供需情況和本次收儲(chǔ)規(guī)模,我們預(yù)計(jì)此次收儲(chǔ)量提振豬市可能將持續(xù)一周左右時(shí)間,預(yù)計(jì)提振幅度也將有限。預(yù)計(jì)豬價(jià)在5月前難有起色,5月后視生豬、能繁母豬存欄情況或開(kāi)始出現(xiàn)季節(jié)性回升。