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　　【導(dǎo)語(yǔ)·中國(guó)畜禽網(wǎng)】在沈陽(yáng)各大市場(chǎng)了解到雞蛋價(jià)格普遍破四，雞蛋需求量增加，主要原因是蛋雞存欄量、雞蛋供應(yīng)量減少，但是養(yǎng)雞戶直言現(xiàn)在這個(gè)價(jià)錢，我們?nèi)匀徊辉趺促嶅X，如果雞蛋的零售價(jià)格能達(dá)到5元/斤，他們的收購(gòu)價(jià)能到4元/斤以上，才能賺取利潤(rùn)。

　　破四沖五!一兩個(gè)月前一直處于三元區(qū)的雞蛋突然隨著天氣轉(zhuǎn)暖價(jià)格上漲。近日，走訪沈陽(yáng)各大市場(chǎng)了解到，目前，雞蛋價(jià)格普遍破四，原因是蛋雞存欄量、雞蛋供應(yīng)量減少，需求量增加。

　　雞蛋一天一個(gè)價(jià)穩(wěn)步上漲

　　“怎么又漲價(jià)了?”家住和平區(qū)河北街的一位市民抱怨，這段時(shí)間的雞蛋不斷漲價(jià)，3月初的時(shí)候是4.2元/斤，3月末的時(shí)候4.5元/斤，這段時(shí)間4.6元/斤。

　　“不怪市民有這種想法，春節(jié)的時(shí)候雞蛋才3元/斤多一點(diǎn)，漲價(jià)的幅度確實(shí)大。”鐵西區(qū)一家蔬菜水果店的工作人員介紹，現(xiàn)在的雞蛋一天一個(gè)價(jià)，每天都向上漲。他們家的雞蛋是產(chǎn)地直銷，但現(xiàn)在也賣到4.15元/斤。沈陽(yáng)市物價(jià)部門的數(shù)據(jù)顯示2月份至今蛋價(jià)上漲18.4%。

　　同時(shí)，記者從省農(nóng)委信息中心了解到目前全國(guó)雞蛋收購(gòu)價(jià)也都在上漲。僅以上周為例，全國(guó)雞蛋收購(gòu)均價(jià)為4.12元/斤，環(huán)比上漲7.41%，同比上漲17.45%。這幾天遼寧雞蛋收購(gòu)價(jià)也在上漲，上周均價(jià)為3.8元/斤，4月17日為3.93元/斤。

　　供應(yīng)數(shù)量少需求大是主因

　　至于蛋價(jià)上漲的原因，一位經(jīng)銷商解釋主要是因?yàn)楣┬桕P(guān)系，春節(jié)的時(shí)候食用雞蛋的比較少，所以雞蛋積壓，之后銷售的主要是庫(kù)存，量大價(jià)格自然就便宜。春天來(lái)臨之后，雞蛋消費(fèi)量上漲，庫(kù)存雞蛋數(shù)量減少，導(dǎo)致價(jià)格上漲。省農(nóng)委信息中心也表示，清明節(jié)期間終端市場(chǎng)對(duì)雞蛋消費(fèi)提升，使得雞蛋存貨消耗殆盡，雞蛋價(jià)格明顯上漲。同時(shí)，另一位業(yè)內(nèi)人士表示，前段時(shí)間，蛋雞養(yǎng)殖行業(yè)不太景氣，養(yǎng)殖戶補(bǔ)欄積極性不高，造成現(xiàn)在市場(chǎng)產(chǎn)能降低，市場(chǎng)供應(yīng)量減少，也是價(jià)格上漲的原因之一。

　　不過(guò)，這位業(yè)內(nèi)人士表示，雞蛋上漲是隨著市場(chǎng)的變化而變化，未來(lái)還會(huì)有一定的上漲空間，但暴漲的可能性很小。

　　漲價(jià)后仍不賺錢渴望破五

　　“現(xiàn)在這個(gè)價(jià)錢，我們?nèi)匀徊辉趺促嶅X。”蘇家屯一位養(yǎng)雞戶給記者算了一筆賬：一只蛋雞吃0.24斤的飼料能生產(chǎn)0.1斤的雞蛋，現(xiàn)在一斤飼料1.6元，也就是說(shuō)生產(chǎn)一斤雞蛋的飼料成本就是3.84元，這還不包含人工成本、防疫成本等，這些年這些費(fèi)用也在上漲，以人工成本為例，過(guò)去飼養(yǎng)2000只雞的工人僅需要千余元的工資，而現(xiàn)在得2000元以上。

　　這位養(yǎng)雞戶說(shuō)，雖然市場(chǎng)上雞蛋的零售價(jià)格在4.5元/斤左右，但他們的收購(gòu)價(jià)在3.9元/斤左右，基本上不賺錢。如果雞蛋的零售價(jià)格能達(dá)到5元/斤，他們的收購(gòu)價(jià)能到4元/斤以上，才能賺取利潤(rùn)。