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　　【導語·中國畜禽網(wǎng)】北京水屯市場上流通的雞蛋主要來自河北張家口、內蒙古赤峰、遼寧朝陽及北京郊區(qū)等地，外埠供應占90%以上，目前雞蛋批發(fā)價205元/箱(22.5公斤 下同)，折合9.11元/公斤;周環(huán)比下降8.89%，主要原因是天氣炎熱，消費減少，端午節(jié)即將臨近，粽子廠家用蛋量減少明顯。

　　據(jù)水屯市場信息辦5月25日對雞蛋價格的監(jiān)測數(shù)據(jù)：目前雞蛋批發(fā)價205元/箱(22.5公斤 下同)，折合9.11元/公斤;周環(huán)比下降8.89%;月環(huán)比上漲4.6%;去年同期價格為7.4元/公斤，同比上漲23.1%;日均上市量為7.35萬公斤。遼寧產(chǎn)地的裝車價格也已降至195元/箱。

　　市場來源監(jiān)測數(shù)據(jù)，市場上流通的雞蛋主要來自河北張家口、內蒙古赤峰、遼寧朝陽及北京郊區(qū)等地，外埠供應占90%以上。

　　據(jù)了解，導致雞蛋價格在端午節(jié)前快速回落主要原因：一是消費減少。端午節(jié)即將臨近，粽子廠家用蛋量減少明顯;與此同時，近日天氣炎熱，消費者大都喜歡清淡飲食，雞蛋等高熱量的食品消費有所減弱。二是前期蛋價過高，抑制了消費;現(xiàn)天氣炎熱，雞蛋儲存時間縮短，養(yǎng)殖戶惜售心理減弱，供應相對增加。三是此次回落也屬恢復性回落。

　　業(yè)內人士分析，就目前的價格情況來看，養(yǎng)殖戶仍有利潤可賺，雞蛋價格是從2月末3月初開始上漲的，養(yǎng)殖戶補欄雞也即將陸續(xù)產(chǎn)蛋;同時目前處于夏季，雞蛋不易倉儲，消費者消費能力有所下降;綜合分析來看，后勢雞蛋價格仍有下降空間。