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　　清清易水河邊，綠色樹林之下，上千只黑豬、野豬及雜交黑野豬或自由自在地呼吸著新鮮空氣、悠閑地踱步，或津津有味地啃食野草、蔬菜和玉米等食物……而這一切衛(wèi)生不衛(wèi)生、生產(chǎn)的豬肉安全不安全，都在幾十里外的高碑店市生態(tài)豬銷售店里能看得一清二楚。一邊挑選豬肉，一邊可以即時溯源產(chǎn)品的生產(chǎn)過程，這種新模式讓顧客吃上了食品安全定心丸，正使產(chǎn)品越來越受歡迎。架著遠程監(jiān)控攝像頭搞養(yǎng)殖，這在我們周邊還不多見。探索這種模式的該市青年丁樹明。剛剛進入不惑之年的他本已事業(yè)有成。他和妻子經(jīng)過多年打拼，在該市經(jīng)營著四五家小有名氣的美發(fā)廳。現(xiàn)在他把美發(fā)業(yè)全交給了妻子管理，自己卻和黑豬對上了眼。為什么放棄駕輕就熟的事業(yè)，養(yǎng)起了黑豬呢？原來，這些年，小丁總聽到國內(nèi)瘦肉精摻進豬肉令人不安的消息，就琢磨著怎么才能讓人們吃上放心肉。他經(jīng)常聽到周圍上年紀的人回憶，上世紀六七十年代生產(chǎn)隊時期，家家戶戶養(yǎng)的農(nóng)家笨黑豬，肉味那叫一個香，而且還絕對沒有瘦肉精之憂，就不免動了抓住養(yǎng)黑豬商機的想法。他回到老家易縣和兒時的伙伴一商量就一拍即合。他們租下本村河邊200畝林下閑置地，建起了生態(tài)養(yǎng)豬場。

　　現(xiàn)在的年輕人辦事總離不開網(wǎng)絡(luò)和信息化等前沿理念。為了讓生態(tài)養(yǎng)豬模式透明化，他在生態(tài)豬場架起了10多部監(jiān)控攝像頭，實現(xiàn)了遠距離監(jiān)控。人們動動鼠標，看看顯示屏，就知道豬兒如何休息，如何進食。通過這樣的信息技術(shù)平臺，也可以讓獸醫(yī)快速地對養(yǎng)殖場的狀況進行診斷與實時監(jiān)控，預(yù)防可能發(fā)生的養(yǎng)殖風險。

　　經(jīng)過兩年多的努力，現(xiàn)在生態(tài)黑豬已經(jīng)開始成批出欄了。雖然這種豬長不大，養(yǎng)殖周期長，但口感好，食用安全，所以正漸漸為人們知曉，價格也賣得比普通豬肉高，且供不應(yīng)求。為了進一步保障質(zhì)量，打出品牌，小丁還一邊請環(huán)保部門對豬場搞環(huán)評，一邊注冊黑豬商標品牌。