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　　【導(dǎo)語·中國畜禽網(wǎng)】通過2年多的研究發(fā)現(xiàn)，在河南西平縣推廣“豬—沼—菜”是解決養(yǎng)殖場畜禽糞便污染及資源化利用的科學(xué)模式，既解決了養(yǎng)殖場畜禽糞便污染及資源化利用難題，又推動(dòng)了生態(tài)畜牧業(yè)的快速發(fā)展，目前，西平縣畜牧業(yè)正朝著高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、高效、生態(tài)方向發(fā)展。

　　目前，我國畜牧業(yè)的發(fā)展進(jìn)入規(guī)模化、集約化、標(biāo)準(zhǔn)化發(fā)展模式，然而畜禽糞便處理滯后，使畜牧業(yè)發(fā)展受到環(huán)保標(biāo)準(zhǔn)的制約，發(fā)展處于瓶頸期。日前，河南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院利用“生豬—沼氣—蔬菜生態(tài)循環(huán)模式示范與推廣”在河南西平解決了畜禽糞便污染及其資源化利用問題。

　　據(jù)了解，河南省是我國畜牧業(yè)大省，2013年生豬存、出欄排名第二，家禽排名第一。西平縣位于河南省中南部，是一個(gè)農(nóng)業(yè)大縣和畜牧大縣，2013年出欄生豬137萬頭，在該省排名第二，家禽存欄980萬只，排名第三。

　　河南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院副研究員陳直介紹，畜牧業(yè)快速發(fā)展的同時(shí)，帶來如下問題：畜禽糞便污染已成為破壞農(nóng)村環(huán)境的主要污染源，2008年全國農(nóng)業(yè)污染源調(diào)查數(shù)據(jù)表明，全國畜禽養(yǎng)殖每年產(chǎn)生的糞便約達(dá)30億噸，是工業(yè)生產(chǎn)固體廢料的3.4倍，農(nóng)村43%的環(huán)境污染來自畜禽養(yǎng)殖;其次，畜禽糞便資源的開發(fā)利用嚴(yán)重滯后，雖然個(gè)別養(yǎng)殖場采用了生物技術(shù)殺滅畜禽糞便中的病原菌、病蟲卵等對人畜有害的物質(zhì)，消除帶有臭味的有害氣體，將糞便中的有機(jī)物由不穩(wěn)定狀態(tài)轉(zhuǎn)變?yōu)榉€(wěn)定的腐殖質(zhì)，轉(zhuǎn)化成為可以安全貯存、使用的精制有機(jī)肥，用于農(nóng)作物生產(chǎn)，但這種合理處理畜禽糞便的方式在西平才剛剛起步，尚未形成規(guī)模。

　　面對西平縣畜牧業(yè)發(fā)展?fàn)顩r，副縣長張磊希望借助河南省農(nóng)科院“521現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技示范工程”與西平縣政府開展“院縣合作”的契機(jī)，開展研究和解決西平縣畜牧業(yè)科學(xué)可持續(xù)發(fā)展的問題。

　　通過2年多的研究發(fā)現(xiàn)，在西平縣推廣“豬—沼—菜”是解決養(yǎng)殖場畜禽糞便污染及資源化利用的科學(xué)模式。

　　河南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院副研究員邢寶松介紹，實(shí)施“豬—沼—菜”模式的關(guān)鍵技術(shù)在于養(yǎng)殖場畜禽糞便在發(fā)酵池內(nèi)要完成首次熟化處理，否則易造成畜禽糞便二次污染。該院畜牧獸醫(yī)研究所副所長白獻(xiàn)曉說，“豬—沼—菜”模式既解決了養(yǎng)殖場畜禽糞便污染及資源化利用難題，又推動(dòng)了生態(tài)畜牧業(yè)的快速發(fā)展。

　　伴隨著科學(xué)養(yǎng)殖，張磊介紹，該縣的畜牧業(yè)呈現(xiàn)出畜禽飼養(yǎng)量大、規(guī)?；潭雀叩奶攸c(diǎn)，目前，該縣各類畜禽飼養(yǎng)總量達(dá)到2000多萬頭只，能繁母豬10.4萬頭;其次，西平無公害生豬以質(zhì)優(yōu)價(jià)高的特點(diǎn)暢銷全國30多個(gè)大中城市，倍受消費(fèi)者的青睞，具有較強(qiáng)的市場競爭力;第三，隨著農(nóng)戶養(yǎng)殖觀念發(fā)生轉(zhuǎn)變，畜禽養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)化程度進(jìn)一步提高，防疫條件進(jìn)一步完善，管理更加科學(xué)，動(dòng)物疫病發(fā)病率得到有效防控;第四，畜產(chǎn)品質(zhì)量安全水平進(jìn)一步提高，畜禽投入品進(jìn)一步規(guī)范，生產(chǎn)過程更加科學(xué)，畜牧業(yè)正朝著高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、高效、生態(tài)方向發(fā)展。

　　西平縣畜牧局高級畜牧師耿永獻(xiàn)透露，為徹底解決畜禽糞便污染及資源化利用問題，他們即將開展“豬—沼—電”、“豬—沼—果”、“豬—沼—林”模式的應(yīng)用推廣。