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貨源供應(yīng)緊張活雞或加價(jià)一成 香港雞販看淡銷(xiāo)情

畜牧家禽網(wǎng)  時(shí)間:2014/8/18 10:41:00 來(lái)源:中國(guó)畜牧網(wǎng) 閱讀數(shù):

  中秋節(jié)將至,但內(nèi)地活雞受禽流感影響,暫停供港至今已逾半年,香港食物及衛(wèi)生局局長(zhǎng)高永文預(yù)計(jì),只有本地活雞應(yīng)市下,供應(yīng)緊張的情況會(huì)持續(xù),呼吁市民要有心理準(zhǔn)備“買(mǎi)貴雞”。

  雞販預(yù)計(jì),活雞在中秋節(jié)期間會(huì)加價(jià)一成,每斤零售價(jià)約60元(港幣,下同)或以上,即平均約200元一只,但由于港人多放棄食活雞,不看好節(jié)日銷(xiāo)情,又指最近有農(nóng)場(chǎng)活雞突然死亡,打擊市民吃活雞的意欲,生意或雪上加霜。

  據(jù)漁護(hù)署數(shù)字,本地活雞供應(yīng)量昨日有10100只左右,批發(fā)價(jià)每斤平均31.5元。牛池灣街市雞販馬平盛表示,近日已經(jīng)有客人查詢中秋節(jié)訂購(gòu)活雞,預(yù)計(jì)零售價(jià)將由目前每斤55元,升至60元或以上,加幅約一成,但直言不看好銷(xiāo)情,“香港市民已經(jīng)放棄了吃活雞,習(xí)慣了吃冰鮮雞。最近每日都是賣(mài)出130只活雞左右,中秋節(jié)就算接到定單,最多都只會(huì)額外多取100只雞應(yīng)市。”

  雞只突死亡打擊消費(fèi)欲

  九龍城街市雞販梁太亦指,暑假天氣熱和多人離港外游,加上最近有農(nóng)場(chǎng)活雞突然死亡,均打擊市民吃活雞的意欲,“市民都不怕雞貴,但前幾日真的很靜,無(wú)人買(mǎi)雞。”她說(shuō),活雞每斤零售價(jià)目前維持約58至60元,相信中秋節(jié)期間會(huì)稍為加價(jià),但未能預(yù)測(cè)加幅,又指農(nóng)場(chǎng)最近都留起大雞待售,只向他們供應(yīng)兩斤多的“輕秤雞”。

  品牌雞方面,泰安雞雞場(chǎng)負(fù)責(zé)人香欽俊表示,雞場(chǎng)供應(yīng)量正常,并無(wú)囤積雞只,預(yù)計(jì)中秋節(jié)3日假期每日可供應(yīng)2000只活雞,較平時(shí)多一倍;批發(fā)價(jià)則上升1成,由每斤42元增至四十六、七元。

  嘉美雞承包商鄭展強(qiáng)指,中秋節(jié)期間會(huì)維持每日供應(yīng)二千多只活雞,不會(huì)特別增加;批發(fā)價(jià)每斤47元,建議雞販將售價(jià)訂于不超過(guò)75元。

  港九新界冰鮮禽畜零售商會(huì)會(huì)長(zhǎng)黃偉泉預(yù)計(jì),屆時(shí)冰鮮雞需求加大,售價(jià)亦將調(diào)升。

  高永文:兩地檢疫存分歧

  香港食物及衛(wèi)生局局長(zhǎng)高永文昨在電臺(tái)節(jié)目表示,仍與內(nèi)地商討活雞恢復(fù)供港安排,暫時(shí)未有進(jìn)展,預(yù)計(jì)情況仍會(huì)維持一段時(shí)間,呼吁市民要有心理準(zhǔn)備“買(mǎi)貴雞”,“目前本港只依賴在本地養(yǎng)殖雞只,供應(yīng)能應(yīng)付,但情況一定緊張,尤其在大節(jié)來(lái)臨前,所以這段時(shí)間我們預(yù)期活雞供應(yīng)和價(jià)格會(huì)有波動(dòng)。”

  至于元朗新田麒麟山一個(gè)雞場(chǎng)早前有大量活雞突然死亡,高永文指漁護(hù)署經(jīng)多次檢驗(yàn)后,未能找到任何傳染病媒介,活雞亦無(wú)傳染病引致的器官病變;由于雞場(chǎng)營(yíng)運(yùn)者指曾經(jīng)停電,故此暫時(shí)相信與高溫有關(guān)。他希望所有雞場(chǎng)檢視設(shè)施和裝備,例如需否設(shè)置后備電源供應(yīng)。

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