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　　【導(dǎo)語·中國畜禽網(wǎng)】太原市賽馬場等集貿(mào)市場的蛋價達(dá)到6元/斤的歷史高點，主要原因是今年夏季高溫影響蛋雞的產(chǎn)蛋量，致使山西省雞蛋上市量減少，但外運量增加，另外，高溫天氣下雞蛋不易儲存，儲存成本增加，在一定程度上導(dǎo)致雞蛋出廠價格偏高，且貨源緊俏。

　　為2009年以來省城市場價格最高點

　　20日，省城賽馬場等集貿(mào)市場的蛋價達(dá)到6元/斤的歷史高點。據(jù)悉，這是2009年以來省城市場雞蛋價格的最高點。除去夏季高溫影響蛋雞產(chǎn)蛋量和山西省雞蛋外運量增加外，今年中秋節(jié)時間提前，也是雞蛋價格創(chuàng)新高的原因之一。

　　今日，省城不少集貿(mào)市場和超市的雞蛋價格都達(dá)到或突破了5.7元/斤。其中，馬道坡集貿(mào)市場的雞蛋價格為5.8元/斤，美特好超市雙塔寺街店的售價為5.7元/斤。之前，省城市場的雞蛋價格相對高點分別為2012年8月的5.2元/斤和今年7月的5.5元/斤。

　　馬道坡街附近一家雞蛋銷售攤點的攤主告訴記者，“由于最近雞蛋價格比較高，購買的人也少了。”正在挑選雞蛋的馬女士表示，“雞蛋太貴了，少買一點兒夠吃就行了，過兩天再來看看，希望過了中秋節(jié)能便宜點兒。”

　　8月15日，太原市物價局價格監(jiān)測中心發(fā)布了對全市各大超市的糧油價格監(jiān)測數(shù)據(jù)：全市雞蛋平均價格為5.39元/斤，比去年同期上漲30%。而當(dāng)天，沃爾瑪超市長風(fēng)店的雞蛋售價就已達(dá)到5.98元/斤。

　　據(jù)悉，今年省城雞蛋價格屢創(chuàng)新高的原因有：去年以來春季養(yǎng)雞行情較差，飼養(yǎng)效益不高，養(yǎng)殖戶生產(chǎn)積極性受挫，蛋雞補欄不足，產(chǎn)蛋雞減少;今年夏季高溫影響蛋雞的產(chǎn)蛋量，致使山西省雞蛋上市量減少，但外運量增加;高溫天氣下雞蛋不易儲存，儲存成本增加，在一定程度上導(dǎo)致雞蛋出廠價格偏高，且貨源緊俏。同時，本月底山西省已經(jīng)進(jìn)入“中秋模式”，許多商家大量采購月餅原料，多重因素致使太原市場蛋價創(chuàng)出新高。