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畜牧家禽網(wǎng) 時間:2014/9/24 10:44:00 來源:國際畜牧網(wǎng) 閱讀數(shù):
智利的消費者中禽肉消費的增加開始占主要地位,年人均消費禽肉37.5公斤。緊隨其后的是豬肉,每年人均消費26.6公斤;每年人均消費牛肉24.4公斤。
智利國家統(tǒng)計研究所(INE)的歷史數(shù)據(jù)顯示,2013年,智利年人均消耗肉類89.1公斤。過去五年內(nèi),肉類消費增長了9.7%。
2008年,智利年人均消費肉類81.2公斤。由于經(jīng)濟危機,2009年的這一數(shù)字下降了2.7%。2013年智利年人均消費肉類增長到89.1公斤,主要是禽肉消費的增加。