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　　澤州縣山河鎮(zhèn)追山村的一處山坡上，每到下午就會熱鬧起來，數(shù)十頭母豬各自帶著一群生龍活虎的小豬仔，在山坡上撒歡，啃吃著地上生長著的各種植物……山坡成了豬豬們的樂園。這里就是澤州縣隆德養(yǎng)豬合作社，而這些歡樂的豬兒有個特別的名字，叫“巴馬香豬”。

　　合作社社長馬軍會，一個精干的中年人。他介紹說，巴馬香豬源產(chǎn)于廣西巴馬瑤族自治縣，適應性強，耐粗食。平常以放養(yǎng)為主，到山上林中覓食野果、青草等，具有一定野性。香豬的抗病力強，一生都不打一次針。因此，香豬肉是最健康的肉食品。他特別強調(diào)，每天上午要圈著讓香豬餓一餓，下午才放出去覓食，夏季每天只補一頓精料。有饑餓感，豬才能更好地覓食，才會更健康，豬肉也就更香。

　　談到如何走上香豬養(yǎng)殖的道路，馬軍會說，其實很偶然，就因戰(zhàn)友的一句話、一個信息。2012年，他投資200萬元，建起6棟豬舍，準備發(fā)展養(yǎng)豬。一個在廣西南寧搞房地產(chǎn)的戰(zhàn)友打來電話。閑聊中，戰(zhàn)友提到廣西的巴馬香豬又好養(yǎng)，又好吃，很有市場前景。馬軍會撂下電話就趕忙在網(wǎng)上查找資料，并買回一公兩母三頭香豬進行試養(yǎng)。因數(shù)量少，他全沒當回事。不曾想，這香豬果然生命力強，繁殖快，從第二胎開始，平均每胎產(chǎn)仔都在10只以上。由于豬仔成活率高，兩年下來，他擁有的能繁母豬已達50多頭，今年又繁殖了150多頭仔豬。今年中秋，馬軍會的香豬肉一上市，即受到消費者歡迎。“每公斤54元，老百姓搶著要。大家都反映說，香豬肉皮薄肉細，瘦肉多，肉質(zhì)鮮，纖維細嫩，脂肪潔白，越吃越香。”馬軍會提起他的香豬肉就樂得合不攏嘴。

　　周邊村莊的群眾看到香豬好養(yǎng)，效益也好，許多人表示想養(yǎng)。馬軍會說，自己當初發(fā)展養(yǎng)殖業(yè)就是想帶領鄉(xiāng)親共同致富，哪有不許大家養(yǎng)殖的道理。但是，他有著更長遠的考慮。他說，養(yǎng)歸養(yǎng)，不能隨便賣，要簽訂合同，統(tǒng)一收購，統(tǒng)一銷售，只有這樣才能保證豬肉品質(zhì)，避免惡性競爭。

　　“但香豬養(yǎng)殖也不是百利無弊。”馬軍會坦言，香豬的生長期長，從出生到出欄平均要12個月，是普通生豬的兩到三倍，而且香豬*只能長到45公斤。因其形體太小，不能運用現(xiàn)有屠宰機械進行屠宰，只能手工屠宰。盡管存在這些問題，但馬軍會仍計劃將普通生豬逐步淘汰，全部養(yǎng)殖成巴馬香豬。他說，近一二年內(nèi)，每年出欄香豬，即可達上千頭，形成了規(guī)模，香豬養(yǎng)殖的前景還是非常樂觀的。