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　　今日全國27省、直轄市范圍內，北方地區(qū)初步止跌企穩(wěn)，東北三省全線微漲。今日全國最高價為海南省塔洋鎮(zhèn)，為16.60元/千克；今日全國最低價為遼寧省盤山縣，為12.90元/千克，較昨日全國最低價上調0.10元/千克。貴州省上漲0.37元/千克，為今日漲幅之首；陜西省下跌0.37元/千克，為今日跌幅之首。超過三分之二的省份漲跌幅度小于0.10元/千克，呈弱勢震蕩的局面。山東省豬價跌至13.60元/千克，已經(jīng)低于今日東北三省13.61元/千克的均價。河北省、河南省依舊以13.56元/千克、13.81元/千克的均價走低。吉林、湖南、湖北、陜西等地主流收購價下調0.10元/千克，其余大部分省份收購價保持穩(wěn)定。東北地區(qū)雖止跌企穩(wěn)，但短期內難走出豬價低谷；南方地區(qū)北豬南運現(xiàn)象愈發(fā)普遍，局部地區(qū)外地豬源以低于本地豬價0.30元/千克左右的價格沖擊市場。

　　豬肉消費不見大幅增長，肉價也難上揚，白條肉出廠均價已經(jīng)連續(xù)4周下滑，上周已跌破20達19.8元/千克。肉價下滑利潤有限，屠宰企業(yè)無意提升收購價格，致豬價拐點遲遲不現(xiàn)。地區(qū)性分布上豬價則呈“冰火兩重天”。河南有部分地區(qū)爆發(fā)口蹄疫，致使周邊豬價被壓、小豬難賣；同一省內鄭州、新鄉(xiāng)等地則反映最近豬價穩(wěn)定，疫情應尚未擴散，若能控制住恐慌情緒，豬價應可挽回頹勢。廣東豬價近期穩(wěn)定，部分縣市甚至保持著16元/千克的高位，致江西湖南等外地豬進入搶占市場，在此提醒當?shù)赜袎簷谛睦淼酿B(yǎng)殖戶，南方豬價有下行空間，注意關注當?shù)厥袌鲎兓?。短期內市場需求不見大幅提升，而養(yǎng)豬戶等價心理有所減弱，出欄意愿增強，供需較量平衡稍見傾斜，利好因素難現(xiàn)，豬價年底的“最后一高”尚無出現(xiàn)的跡象。

　　【近期熱點總結】雖然近幾年中國生豬市場供應充足，但豬肉進口量穩(wěn)定持續(xù)增加，2013年中國豬肉進口量近60萬噸，2014年1-4月中國豬肉進口量為20.2萬噸，比去年同期增加14.1%。不過中國目前的豬肉產量在5400萬噸左右，60萬噸的進口量近相當于國內豬肉產量的1%左右，中國豬肉進口只能起到調劑性作用，不可能支撐中國的龐大需求。

　　近期玉米價格下跌，豬糧比已連續(xù)三周保持上漲勢頭，從9月底的5.36漲至近日的5.68，對緩解成本壓力、增加盈利是一大利好因素。不過短時間內大部分養(yǎng)豬戶使用的還是在玉米高價時采購的陳玉米，成本一時降不下來，對豬價也起到一定支撐。與之相反，蛋氨酸價格則一路瘋漲，從30元/公斤連漲250%，日前已漲至105元/公斤。而對廣泛采用的玉米豆粕型豬日糧來說，蛋氨酸作為第二限制性氨基酸是必不可少的。玉米的下跌和蛋氨酸的瘋漲誰能占據(jù)上風，給飼料成本帶來新動向?蘇凡認為玉米在飼料配方中用量較大，應當會超過蛋氨酸作用，拉低飼料價格。

　　【提示】壓欄有風險，成本需考慮：

　　以壓欄生豬體重125公斤、飼料成本2.4元/公斤為例，生豬每天的維持飼料量大約為體重的0.4%，那么壓欄一天所需的飼料成本就是125×0.4%×2.4=1.20元。每頭大豬壓欄一月所需的飼料成本即為1.2×30=36元，壓欄兩月則為72元。若壓欄兩月，則飼料成本多出72元，350公斤的超肥豬平均每公斤要比當下多賣0.20元才能保證賺回飼料成本。這其中還不包括防疫、人工等成本。

　　除了成本的增加，還要注意售價的損失，超肥豬的均價一般要低于標準豬，這個差距常在0.20-0.40元/公斤波動。按中間值0.30元/公斤來計算，則超肥豬的出欄價為（時下生豬出欄價-0.30）元/公斤，這就意味著出欄時超肥豬要比當下多賣0.50元/公斤，飼料成本和超重的損失才能挽回。

　　是否壓欄，就要看到時出欄的時候，豬價能不能比現(xiàn)在上漲至少0.50元/千克。而且在壓欄期間不能出現(xiàn)疫情等額外的不可控因素，人工成本、豬場日常維護成本也并未考慮在內。養(yǎng)豬是一場豪賭，出欄節(jié)奏要合理控制，什么區(qū)間體重的豬應當盡快出欄、什么區(qū)間體重的豬可以考慮等一等，都需要養(yǎng)殖戶們理性安排。蘇凡提醒各位養(yǎng)殖戶，市場有風險，壓欄需謹慎。