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四川合江縣大橋鎮(zhèn)召開生豬集中屠宰檢疫工作會(huì)（圖）
畜牧家禽網(wǎng) 時(shí)間：2014/12/22 10:40:00 來源：合江縣畜牧局 閱讀數(shù)：
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為保障肉品質(zhì)量安全，確保廣大群眾吃上“放心肉”，12月17日上午，在大橋鎮(zhèn)召開了生豬定點(diǎn)屠宰集中檢疫工作會(huì)議。參加會(huì)議的有大橋鎮(zhèn)相關(guān)部門負(fù)責(zé)人和縣畜牧局的分管領(lǐng)導(dǎo)。
一是對(duì)從事生豬收購(gòu)販運(yùn)的單位和個(gè)人進(jìn)行備案登記。
二是與生豬收購(gòu)、販運(yùn)、屠宰、銷售經(jīng)營(yíng)者簽訂了畜產(chǎn)品質(zhì)量安全承諾書，明確了畜產(chǎn)品質(zhì)量安全生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體責(zé)任。
三是建立健全了生豬屠宰管理臺(tái)賬，完善了各項(xiàng)管理制度，規(guī)范了屠宰場(chǎng)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)行為。
四是向定點(diǎn)屠宰場(chǎng)派駐官方獸醫(yī)依法依規(guī)實(shí)施檢疫，嚴(yán)把檢疫關(guān)、無害化處理關(guān)和監(jiān)督巡查關(guān)，嚴(yán)防動(dòng)物疫病的傳播和不合格動(dòng)物產(chǎn)品出場(chǎng)。
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