畜牧家禽網(wǎng)首頁(yè) > 資訊中心 > 市場(chǎng)評(píng)論 > 屠企競(jìng)爭(zhēng)拉低肉價(jià) 豬價(jià)仍存下跌風(fēng)險(xiǎn)
畜牧家禽網(wǎng) 時(shí)間：2015/1/19 13:51:00 來(lái)源：中國(guó)畜牧網(wǎng) 閱讀數(shù)：
據(jù)監(jiān)測(cè)，2015年1月19日全國(guó)各省外三元豬均價(jià)為13.38元/千克，較昨日下跌0.03元/千克，較上周同期豬價(jià)（1月12日）下跌0.17元/千克。
今日全國(guó)27省、直轄市范圍內(nèi)，共計(jì)6省份豬價(jià)上漲，16省份豬價(jià)下跌。全國(guó)最高價(jià)為海南省，持平于14.30元/千克；全國(guó)最低價(jià)為新疆，下跌0.07元/千克于12.45元/千克。山西上漲0.23元/千克，漲幅較大；浙江下跌0.44元/千克，遼寧下跌0.28元/千克，吉林下跌0.21元/千克，湖南、福建下跌0.15元/千克，廣東下跌0.14元/千克，跌幅較大。其余多省漲跌幅度集中于0.01-0.11元/千克，河北、海南、陜西重慶今日持平。
今日豬價(jià)上漲省份明顯減少，下跌省份增多、跌幅擴(kuò)大。黑龍江在5.7-5.8元/斤。吉林在5.8-6.0元/斤，小車(chē)價(jià)較高。遼寧微漲至6.0-6.2元/斤。河北主流價(jià)在6.4元/斤，300斤大豬價(jià)為6.6-6.7元/斤，年豬價(jià)高達(dá)6.8元/斤。河南主流價(jià)仍在6.5-6.6元/斤，南陽(yáng)、濮陽(yáng)、長(zhǎng)葛價(jià)格較高，部分生豬可有6.7元/斤的價(jià)格，大豬數(shù)量少；洛陽(yáng)價(jià)格較低，200-240斤生豬價(jià)低至6.4元/斤。山東價(jià)格微跌至6.4-6.5元/斤，行情總體穩(wěn)定，出欄豬充足，價(jià)格波動(dòng)小。廣東價(jià)格在6.4-6.6元/斤。廣西價(jià)格在6.9-7.2元/斤，略有好轉(zhuǎn)，出欄量平穩(wěn)。
最近各地收豬人、屠宰企業(yè)反映大豬數(shù)量較少，但收購(gòu)價(jià)仍舊不見(jiàn)上漲。豬肉價(jià)格長(zhǎng)期低迷是生豬價(jià)格難以強(qiáng)勢(shì)上漲的直接原因。近期屠宰企業(yè)屠宰量有所減小，加上廠(chǎng)家為搶占市場(chǎng)份額而壓低肉價(jià)，終端消費(fèi)持續(xù)平淡，各方面因素都表現(xiàn)利空。春節(jié)前豬價(jià)仍舊承壓，存在下行風(fēng)險(xiǎn)。目前市場(chǎng)仍不穩(wěn)定，豬價(jià)繼續(xù)弱勢(shì)的可能性大，壓欄計(jì)劃需謹(jǐn)慎啟動(dòng)。若生豬體重已較大，建議養(yǎng)殖戶(hù)還是適時(shí)出欄。
【近期熱點(diǎn)總結(jié)】農(nóng)業(yè)部獸醫(yī)局發(fā)布2014年12月生豬定點(diǎn)屠宰企業(yè)屠宰量數(shù)據(jù)，當(dāng)月共屠宰生豬2312.51萬(wàn)頭，環(huán)比11月上漲17.29%，同比去年12月上漲0.09%。屠宰量大幅增加，但12月生豬價(jià)格仍低迷。
中國(guó)國(guó)家質(zhì)檢總局透露，根據(jù)中國(guó)出口企業(yè)的產(chǎn)量及與俄貿(mào)易公司簽訂的供貨合同，預(yù)計(jì)2015年中國(guó)對(duì)俄出口豬肉15萬(wàn)噸，新增屠宰量300萬(wàn)頭。
歐盟統(tǒng)計(jì)局發(fā)布數(shù)據(jù)顯示，2014年10月份歐盟的豬肉出口達(dá)到17.03萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)12%。從2014年年初至今，日本是歐盟豬肉出口的主要市場(chǎng)，但到了2014年9-10月份，中國(guó)則成了歐盟重要的出口市場(chǎng)。2014年10月份歐盟對(duì)中國(guó)的豬肉出口量同比增長(zhǎng)了10%。
據(jù)美媒報(bào)道，2014年中國(guó)通脹率為2%，遠(yuǎn)低于3.5%的政府預(yù)期目標(biāo)，一個(gè)主要原因就是豬肉價(jià)格疲軟。肉類(lèi)價(jià)格分析員史濤認(rèn)為，豬肉價(jià)格或通貨膨脹率今年不會(huì)走高。豬肉價(jià)格會(huì)下降的部分原因在于中國(guó)越來(lái)越多的小型飼養(yǎng)戶(hù)被大型飼養(yǎng)場(chǎng)所取代，豬肉產(chǎn)量創(chuàng)歷史記錄，而反腐運(yùn)動(dòng)使得公款吃喝大為減少，自然出現(xiàn)供大于求的趨勢(shì)。分析人士認(rèn)為，如果中國(guó)人的豬肉消費(fèi)減少，那么，即使政府持續(xù)收購(gòu)，也仍不足以提振價(jià)格。因此，在預(yù)期飼養(yǎng)者和消費(fèi)者方面不出現(xiàn)重大變化的情況下，中國(guó)今年的豬肉將繼續(xù)穩(wěn)定在低價(jià)位。
