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禹城市畜牧獸醫(yī)局市中分局召開“生豬定點(diǎn)屠宰管理會(huì)議”

畜牧家禽網(wǎng)  時(shí)間:2015/2/10 14:06:00 來源:中國(guó)畜牧網(wǎng) 閱讀數(shù):

  自2014年11月,生豬屠宰監(jiān)督管理職責(zé)由商務(wù)局移交至畜牧獸醫(yī)局后,禹城市畜牧獸醫(yī)局高度重視,全面做好我市生豬定點(diǎn)屠宰監(jiān)督管理職責(zé)移交無縫對(duì)接與平穩(wěn)過渡。

  春節(jié)臨近,畜產(chǎn)品市場(chǎng)消費(fèi)量不斷增大,人們也更重視畜產(chǎn)品質(zhì)量安全問題。為保障春節(jié)期間畜產(chǎn)品供應(yīng)充足、質(zhì)量可靠、安全放心,禹城市畜牧局市中分局組織召開了轄區(qū)內(nèi)50多個(gè)生豬定點(diǎn)屠宰場(chǎng)戶參加的“生豬定點(diǎn)屠宰管理會(huì)議”。禹城市畜牧獸醫(yī)局、禹城市食藥局、禹城市食品、藥品與環(huán)境犯罪偵察大隊(duì)主要領(lǐng)導(dǎo)出席會(huì)議。

  本次會(huì)議主要對(duì)我市檢疫執(zhí)法工作人員、生豬屠宰企業(yè)(戶)進(jìn)行法制、食品安全知識(shí)及檢疫流程培訓(xùn)。要求治療無效、病死及休藥期有藥物殘留超標(biāo)的病死生豬嚴(yán)禁進(jìn)入屠宰點(diǎn)(場(chǎng))屠宰出售,對(duì)可能有潛伏期的畜禽要觀察24小時(shí)以上才可屠宰。同時(shí)檢疫執(zhí)法人員要對(duì)待宰畜禽進(jìn)行鹽酸克倫特羅、萊克多巴胺、沙丁胺醇三種違禁藥品尿樣不定期抽檢。

  會(huì)議指出,檢疫執(zhí)法人員要嚴(yán)格生豬屠宰前后檢疫及抽查制度,擴(kuò)大監(jiān)督抽查范圍,加強(qiáng)檢打聯(lián)動(dòng),集中解決突出問題和隱患,嚴(yán)厲打擊違法行為。對(duì)我市定點(diǎn)屠宰企業(yè)、屠宰戶從嚴(yán)管理,嚴(yán)厲打擊私屠濫宰、使用“瘦肉精”、注水和注入其他非食用物質(zhì)等行為,建立病死畜無害化處理機(jī)制。

  會(huì)上,禹城市畜牧獸醫(yī)局與執(zhí)法人員、屠宰企業(yè)(戶)簽訂《生豬定點(diǎn)屠宰經(jīng)營(yíng)戶安全生產(chǎn)責(zé)任書》,進(jìn)一步細(xì)化責(zé)任。同時(shí),設(shè)立投訴舉報(bào)電話和處理平臺(tái),推行有獎(jiǎng)舉報(bào)制度,及時(shí)處理和反饋公眾的投訴舉報(bào),營(yíng)造良好的全民行動(dòng),共同捍衛(wèi)人民群眾“舌尖上的安全”使命!

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