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　　清晨7點，天蒙蒙亮，干冷的微風(fēng)中，郜軍珠打開牛棚大門，給37頭牛添喂草料。5年前還是“北漂”的他，一定不會想到，自己竟能成為家鄉(xiāng)知名的養(yǎng)牛大戶。

　　郜軍珠是甘肅省莊浪縣石陽村人。莊浪地處六盤山連片特困地區(qū)，黃土高原的山大溝深、酥脆的土層以及干旱多災(zāi)的惡劣氣候，曾經(jīng)讓當(dāng)?shù)厝艘恢痹跍仫柧€上下掙扎。經(jīng)過這些年的扶貧，鄉(xiāng)親們的日子怎么樣了?記者入住農(nóng)家，夜探扶貧經(jīng)。

　　顛覆貧困縣印象

　　等高線，沿山轉(zhuǎn)，甫進(jìn)莊浪縣境，盤陀路走得人頭暈。

　　聽說石陽村曾是貧困村，記者下意識就想到:破敗的土坯房，一推就能倒的矮泥墻，滿臉“溝壑”的老人愁眉苦臉……

　　到達(dá)后看到的景象卻讓人顛覆了貧困縣的傳統(tǒng)印象:村里的硬化路面干凈寬敞，路旁每隔十幾米就有太陽能路燈；村頭是幾百平方米的綜合廣場，一側(cè)是幼兒園，一側(cè)是文化舞臺。

　　這些會不會是面子工程?記者帶著疑問來到郜軍珠家——來之前聽說他家靠養(yǎng)牛脫了貧。

　　一進(jìn)小院，屋新瓦亮，干凈寬敞。正趕上吃飯時間，蕎麥面的香味撲鼻而來。郜軍珠的妻子石冠軍打開正屋的吸頂燈，大伙坐在沙發(fā)上，邊吃邊聊。記者一時恍惚了，這哪兒是貧困縣啊?

　　去衛(wèi)生間洗漱，燈光一亮，嗬!抽水馬桶、明凈的化妝臺，顯示出主人家境的殷實。頭頂上的太陽能熱水器顯示溫度足足有97攝氏度，還好淋浴器可調(diào)節(jié)水溫。“熱水器是政府給免費裝的。過去我們自來水都喝不上，現(xiàn)在洗洗涮涮能用熱水，方便得很。”石冠軍說。

　　大門邊的一間小屋，堆著半屋子曬干作為燃料的牛糞。婆婆王喜琴正在鏟牛糞，以備晚上燒炕。上炕睡覺時，屋子里煙味有點大。“平時不會有這么大的煙，今天婆婆見來了客人，估計牛糞燒多了。”石冠軍說。

　　炕太暖和了，記者只得把腿伸出被子，心里尋思著:這戶養(yǎng)牛人家條件挺牛的，經(jīng)歷過什么樣的蛻變呢?

　　曾經(jīng)北漂賣早點

　　熄燈之后，躺在炕上，石冠軍和記者聊起了養(yǎng)牛經(jīng)。

　　養(yǎng)牛并不輕松，“前幾天有頭母牛要下崽，大牛小、小牛大，我倆特緊張，夜里能驚醒五六次。后來是叫了9個人一起把小牛給拽出來的。接生折騰了一個小時，全身都是牛的羊水，還得先確認(rèn)小牛能吃上奶，才能去把衣服換了。”說到這，石冠軍翻了翻身子，“不過能看到小牛平安出生，慢慢長大，挺有成就感的。”

　　辛苦是辛苦，但回報也不少。從架子牛買進(jìn)，到精心育肥，“村里防疫站的技術(shù)指導(dǎo)員經(jīng)常過來，有啥不懂的隨時都能問。”石冠軍說，盡管去年牛肉行情不太好，家里還是能有3萬多元的純利潤。

　　這樣的收入放在幾年前，根本不能想象。2003年，為了賺錢養(yǎng)家，石冠軍告別了剛剛學(xué)會走路的兒子，隨丈夫一起來到北京打工。北漂的日子里，石冠軍賣過早點，干過印刷，還在獸藥公司打過工。到了2011年，因為掛念家中老人的身體，再加上孩子在京讀書不方便，夫妻倆決定回家。

　　“剛回家就趕上農(nóng)閑，不知道能做點啥，很迷茫。”石冠軍說，恰好政府開始引導(dǎo)當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶養(yǎng)牛，當(dāng)?shù)赜忻牧挤N牛——平?jīng)黾t牛。

　　2012年，甘肅省“聯(lián)村聯(lián)戶為民富民”(簡稱雙聯(lián))工作鋪展開來，40多萬干部結(jié)對幫扶67萬貧困戶。莊浪是甘肅省省長劉偉平的聯(lián)系點，確定了“牛果富民”即飼養(yǎng)紅牛、種植蘋果的產(chǎn)業(yè)扶貧思路。石冠軍家的日子、整個石陽村的面貌也從那一年開始，發(fā)生了天翻地覆的變化。

　　“扶貧的駐村干部來家里問要不要養(yǎng)牛。”聽說政府有各種優(yōu)惠政策，不用愁資金、技術(shù)有人教，石冠軍和丈夫覺得，“這么好的事，當(dāng)然要做。”當(dāng)時很多村民都想?yún)⑴c，可因為規(guī)?；B(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)是高投入高產(chǎn)出，先期就要貸款幾十萬，很多人選擇了觀望。石冠軍和丈夫是全村第一家報名養(yǎng)牛的積極分子。

欲把牛經(jīng)唱到底

　　村東就是石陽村的肉牛養(yǎng)殖小區(qū)了，8座標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)牛大棚，不算大，但生活區(qū)、草料房、糞便處理區(qū)一應(yīng)俱全。“其中4個牛棚是我們承包的，我倆平時就住在這里。”石冠軍說。

　　邁入牛棚，一股草料土腥味混合著牛糞味撲面而來。正中間的水泥道把100多平方米的牛棚一分兩邊，堆著厚厚一層已經(jīng)發(fā)酵的草料。幾頭剛出生的小牛，拴在后側(cè)的牛床，一聽到有人進(jìn)來就哞哞地叫起來。

　　養(yǎng)牛場是政府投資230萬元建的。為了讓從來沒養(yǎng)過牛的農(nóng)戶上手并有錢投入，2012年，政府和當(dāng)?shù)氐奈鏖_牧業(yè)集團(tuán)協(xié)商，企業(yè)提供擔(dān)保，養(yǎng)牛戶從建設(shè)銀行甘肅省分行獲得貸款。郜軍珠當(dāng)初借到了100萬元，作為啟動資金。

　　在政府協(xié)調(diào)下，西開牧業(yè)集團(tuán)還要負(fù)責(zé)“三包”:包進(jìn)牛、包技術(shù)、包銷售。“我們從西開那里引進(jìn)53頭架子牛。育肥的時候，企業(yè)派技術(shù)員來指導(dǎo)，等牛長壯實了，西開公司派人過來收購，就按市場價走。”石冠軍說，一年下來，他們不僅還清了貸款，建了新房，還有了信心繼續(xù)把養(yǎng)牛事業(yè)做下去。

　　最關(guān)鍵的是，夫妻倆熟悉了養(yǎng)殖的運營流程，掌握了飼養(yǎng)技術(shù)?，F(xiàn)在他們計劃把規(guī)模擴大到150頭牛。“我打算到時候把牛承包給其他村民，飼料和喂養(yǎng)由他們來管，我教技術(shù)、搞管理。等牛下了小崽，我再按市場價收購回來，這樣就能長期發(fā)展了。”作為帶頭人，郜軍珠還要申辦本村的養(yǎng)牛產(chǎn)業(yè)協(xié)會，“這樣大伙一起進(jìn)牛、賣牛，議價能力就強了。”

　　談起這幾年的變化，郜軍珠感慨:“國家既然有了‘牛’政策，咱得伸手夠啊，不干光等哪會行?”