專(zhuān)業(yè)生產(chǎn):牧草番鴨,洋鴨,麝香鴨.瘤頭鴨,巴巴里鴨,紅面鴨.番鴨屬鳥(niǎo)綱、雁形目、棲鴨屬，又名瘤頭鴨，俗稱(chēng)“紅頭鴨”、“木鴨”、“麝香鴨”，現(xiàn)社會(huì)上流傳的“肉鴛鴦”就是番鴨。經(jīng)馴化番鴨體態(tài)較家鴨健壯肥大，體軀長(zhǎng)寬略扁，與地面呈水平狀態(tài)。頭部喙的基部和眼睛周?chē)屑t色或赤黑色肉皮瘤，公鴨皮瘤比母鴨發(fā)達(dá)。番鴨羽毛顏色有純黑、純白和黑白雜色等，國(guó)內(nèi)番鴨(木鴨)大多是純黑羽，法國(guó)進(jìn)口巴巴里番鴨大多是純白羽。番鴨兩性差異大，體型和體重大小差異顯著，番鴨性成熟期一般公鴨30周-32周齡，母鴨28周-30周齡，年產(chǎn)蛋80枚-120枚，蛋重70克-80克，孵化期35天。成年公番鴨體重約3公斤-5公斤，母番鴨1.8公斤-2.25公斤，番鴨生長(zhǎng)快，黑羽番鴨70日齡公母平均體重2公斤。番鴨耐粗食，耗料少，飼料報(bào)酬高，料肉比一般2.7-3∶1，法國(guó)白羽番鴨生產(chǎn)性能最佳。番鴨瘦肉率高，生產(chǎn)肥肝量多質(zhì)好。黑羽番鴨肉味鮮美，有特殊香味，極富野禽風(fēng)味，實(shí)踐證明，黑羽番鴨更受各地市場(chǎng)歡迎。番鴨可水養(yǎng)、陸?zhàn)B、圈養(yǎng)、牧養(yǎng)，生產(chǎn)設(shè)備簡(jiǎn)易，飼養(yǎng)管理方便。育雛期后，實(shí)行草地放牧或就地露宿，大多采用放牧結(jié)合舍飼補(bǔ)料養(yǎng)。番鴨適應(yīng)性強(qiáng)，能耐高溫。番鴨病少成活率高，一般育雛成活率95%-98%以上。