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1、加強(qiáng)土肥水管理，恢復(fù)樹勢。及時澆水、施肥，施用復(fù)合肥或有機(jī)肥，以增強(qiáng)土壤有機(jī)質(zhì)含量，盡快恢復(fù)樹勢。由于葡萄遭受了凍害，吸收能力降低，加強(qiáng)葉面噴肥，補(bǔ)充營養(yǎng)尤其十分重要，前期噴0.3%——0.5%尿素液，后期噴0.3%——0.5%磷酸二氫鉀液，并結(jié)合噴施0.1%——0.3%的多元素復(fù)合肥或0.3%的硫酸亞鐵液，每周噴一次，連噴3次。
2、及時修剪，控制負(fù)載。將病蟲枝或受凍枝及時剪除，并涂油漆或在傷口處滴蠟，以防傷流。對盛果期樹應(yīng)嚴(yán)格控制負(fù)載量，及時疏穗，棚架栽培每畝應(yīng)控制在2000公斤以內(nèi)，使樹體加以恢復(fù)，增強(qiáng)抗性。
3、及早防病。對凍害嚴(yán)重的植株，要預(yù)防根部病害的發(fā)生，可采用800倍液多菌靈或600倍液甲基托布津或800倍液瑞毒霉對葡萄進(jìn)行灌根防治。
4、加強(qiáng)夏季管理。及時抹芽、摘心、定梢、綁蔓、去卷須，搞好夏季管理。
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