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萵筍裂莖多發(fā)生在收獲期，主要原因有：
一是水肥供應(yīng)不均，忽旱忽澇，特別是在肉質(zhì)莖成熟時(shí)，外皮已木質(zhì)化，此時(shí)大量澆水，肉質(zhì)莖突然膨大，表皮不能隨之膨大而裂口；
二是氣候冷熱不勻；
三是硼元素缺乏的情況下，萵筍體內(nèi)維生素C含量減少，植株抗逆和抗病能力下降，肉質(zhì)莖表易裂口；
四是萵筍收獲期過(guò)晚，易造成裂口出現(xiàn)，使得其品質(zhì)下降。
防治措施：
首先，加強(qiáng)肥水管理。管理重點(diǎn)是當(dāng)萵筍心葉與蓮座葉相平時(shí)，其莖部開始膨大，應(yīng)澆小水，并每追施速溶性肥料8-10公斤，葉面噴施多聚硼1500倍液。注意這次水肥必須適時(shí)，過(guò)早或過(guò)晚對(duì)肉質(zhì)莖的生長(zhǎng)都不利。開始澆水以后，莖的膨大速度加快，需水、肥量增加，地面稍干就澆，澆水要均勻，水量要適中，嚴(yán)防大水漫灌。地能進(jìn)人時(shí)，淺松土以破板結(jié)，結(jié)合澆水，再追肥1-2次，噴施多聚硼1500倍液1次，可預(yù)防莖部裂口出現(xiàn)。
其次，適時(shí)收獲。當(dāng)萵筍主莖頂端與最高葉片的葉尖相平時(shí)為收獲適期，此時(shí)肉質(zhì)莖已充分膨大，品質(zhì)脆嫩，不易出現(xiàn)裂莖。
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