畜牧家禽網(wǎng)首頁(yè) > 技術(shù)中心> 加工技術(shù) > 芹菜三種貯藏方法
畜牧家禽網(wǎng) 來(lái)源：中國(guó)蔬菜網(wǎng) 閱讀數(shù)：
假植貯藏 將根部帶土采收的芹菜，單株或多株（或成捆）直立栽于假植溝內(nèi)，充分澆水，以后可視土壤濕度再澆水。溝頂蓋草簾。經(jīng)常檢查質(zhì)量，防止前期發(fā)熱腐爛和后期受凍。
凍藏 在風(fēng)障北側(cè)建半地下式貯藏窖，在窖四周筑土墻，在南墻中間每隔1米左右設(shè)垂直留通風(fēng)筒，直通窖底。再在窖底挖通風(fēng)溝與各通風(fēng)筒相通;在窖北墻的貼地表處，挖進(jìn)風(fēng)口，通入窖內(nèi)。窖底鋪高粱秸，上覆細(xì)土。將成捆芹菜，根朝下傾斜緊排在窖內(nèi)，裝滿后蓋薄土。覆土后窖內(nèi)溫度保持-1--2℃。出窖后，置0-2℃的條件下緩慢解凍。
氣調(diào)冷藏 將帶3cm短根的芹菜捆成小把，先在窖內(nèi)-1--2℃條件下預(yù)冷一兩天后裝入塑料袋，每袋開(kāi)通風(fēng)孔，調(diào)節(jié)袋內(nèi)氣體。然后入窖貯藏，保持窖溫0.5℃，空氣相對(duì)濕度95%左右。
①本網(wǎng)注明“稿件來(lái)源：畜牧家禽網(wǎng)(Agroxq.com)”的所有文字、數(shù)據(jù)、圖片和音視頻稿件，版權(quán)均屬“畜牧家禽網(wǎng)”(Agroxq.com)所有，任何企業(yè)、媒體、網(wǎng)站或個(gè)人未經(jīng)本網(wǎng)協(xié)議授權(quán)不得轉(zhuǎn)載、鏈接、轉(zhuǎn)貼或以其他方式復(fù)制使用。凡經(jīng)本網(wǎng)協(xié)議授權(quán)，在使用時(shí)必須注明“稿件來(lái)源：畜牧家禽網(wǎng)(Agroxq.com)”，違者本網(wǎng)將依法追究責(zé)任。
②本網(wǎng)未注明“稿件來(lái)源：畜牧家禽網(wǎng)(Agroxq.com)”的文／圖等稿件均為轉(zhuǎn)載稿，本網(wǎng)轉(zhuǎn)載出于傳遞更多信息之目的，并不意味著贊同其觀點(diǎn)或證實(shí)其內(nèi)容的真實(shí)性。如其他媒體、網(wǎng)站或個(gè)人從本網(wǎng)下載使用，必須保留本網(wǎng)注明的“稿件來(lái)源“，并自負(fù)版權(quán)等法律責(zé)任。如擅自篡改為“稿件來(lái)源：畜牧家禽網(wǎng)(Agroxq.com)”，本網(wǎng)將依法追究責(zé)任。如對(duì)稿件內(nèi)容有疑議，請(qǐng)及時(shí)與我們聯(lián)系。
③因互聯(lián)網(wǎng)信息的冗雜性及更新的迅猛性，本網(wǎng)無(wú)法及時(shí)聯(lián)系到所轉(zhuǎn)載稿件的作者，如本網(wǎng)轉(zhuǎn)載稿涉及版權(quán)等問(wèn)題，請(qǐng)相關(guān)作者見(jiàn)稿后兩周內(nèi)及時(shí)來(lái)電或來(lái)函與“畜牧家禽網(wǎng)”(Agroxq.com)聯(lián)系。
