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1、選用良種。春季小白菜，要選用冬性強、抽薹遲、耐寒、豐產(chǎn)的品種。
2、培育壯苗。春季小白菜種子萌動以后如遇低溫，就會通過春化階段而提早抽薹，造成生產(chǎn)損失。在育苗期間如氣溫較低，可采用塑料薄膜覆蓋的小拱棚育苗，起到防寒保溫作用，有利于幼苗生長。
3、施足基肥。春白菜生長期間陰雨天較多，不利于白菜生長。因此，應選擇排水良好的砂質(zhì)壤土，前茬作物收獲后，及時翻地曬白，每667平方米施腐熟的豬牛糞 1000——1500千克，復合肥10千克作基肥。整地后筑成高畦，以利排水。一般畦寬1.7——2米包溝，溝深30厘米左右。定植時應選擇良苗栽植，使定植后生長整齊一致。
4、加強管理。春白菜栽植時如果氣溫較低，可利用塑料薄膜小拱棚覆蓋，白天保持在20℃左右，促進植株迅速恢復生長。待氣溫回暖，天氣穩(wěn)定后可以拆除小棚。白菜根系淺，吸收能力弱，對肥水要求嚴格。整個生長期要多次追施速效氮肥，一般用15%——40%的人糞尿作追肥，隨植株生長逐漸增加濃度，采收前8——10天停止追肥。同時也要做好中耕除草和防治病蟲害等田間管理工作，促進植株早熟豐產(chǎn)。
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