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首先，選用純度高、質量好的實心芹菜優(yōu)良品種，如四季西芹、百利西芹、文圖拉、津南實芹一號、美國西芹等。并用新高脂膜拌種（可與種衣劑混用），能驅避地下病蟲，隔離病毒感染，不影響萌發(fā)吸脹功能，加強呼吸強度，提高種子發(fā)芽率。
其次，選擇富含有機質，保水保肥力強并且排灌條件好的地塊種植。棚室內栽培芹菜，白天氣溫在18℃~23℃，不要超過25℃，夜間13℃~18℃，不要低于10℃，地溫以13℃~18℃為宜。底肥要施足，生長期追肥以速效氮肥為主，應及時追肥澆水不可脫肥，在旺盛生長期要不間斷地供水供肥，每隔15~20天應追肥一次。適時噴施蔬菜壯莖靈使植物桿莖粗壯、葉片肥厚、葉色鮮嫩、植株茂盛，天然品味濃。同時可提升抗災害能力，減少農藥化肥用量，降低殘毒。
芹菜的收獲期不明顯，只要長成就應及時收獲。如果收獲期偏晚，葉柄老化，葉片制造營養(yǎng)物質能力下降，根系吸收能力減弱，這時會因老化、營養(yǎng)不足而使葉柄中的薄壁細胞破裂而形成空心現(xiàn)象。
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