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　　果實(shí)套袋可有效減輕裂果和機(jī)械損傷，改善果面色澤，大大提高果實(shí)的商品性，還可防治病蟲(chóng)危害，減少農(nóng)藥用量，降低農(nóng)藥殘留。上期我們向大家介紹了桃、獼猴桃套袋技術(shù)，本期介紹梨、葡萄套袋技術(shù)。希望能幫助果農(nóng)提高果實(shí)商品價(jià)值，增加收入。

　　梨果套袋要采用規(guī)格合適、質(zhì)量好的專用果袋。優(yōu)質(zhì)的果袋具備以下條件：果袋大小適宜；紙強(qiáng)度好，有韌性；防水性能強(qiáng)，外面顏色淺，以減少日灼；內(nèi)袋應(yīng)有緩釋抑菌涂層或經(jīng)藥劑處理；果袋由袋口、捆扎絲、袋體、袋底、通氣放水孔組成。梨適宜套內(nèi)黑外灰雙層袋或單層袋。近年研究報(bào)道，膜＋紙袋（內(nèi)袋為透氣薄膜，外袋為黃色紙袋），可以綜合紙袋和塑料袋的優(yōu)點(diǎn)，大幅度減少果銹，果實(shí)外觀品質(zhì)最優(yōu)，能顯著提高可溶性固形物含量。果皮為褐色的黃花、湘南等品種以套單層果袋（價(jià)格較低）較易推廣。果皮為黃、綠的翠冠、幸水、新世紀(jì)等品種由于果銹較多，以套外紙內(nèi)塑膜袋，特別是內(nèi)袋為紅色*。

　　套袋時(shí)先撐開(kāi)袋口，托起袋底，使兩底角的通氣放水口張開(kāi)，令袋體膨起。手執(zhí)袋口下2～3厘米處套上果實(shí)后從中間向兩側(cè)依次按折扇的方式折疊袋口，將捆扎絲反轉(zhuǎn)90°沿袋口旋轉(zhuǎn)一周扎緊袋口，使袋掛在果臺(tái)上，果實(shí)在袋內(nèi)懸空，以免袋壁磨擦果面。套袋要求先上部后下部，左右內(nèi)外均勻分布。對(duì)農(nóng)藥敏感的綠皮果如新世紀(jì)、翠冠、雪青、西子綠、金二十世紀(jì)等，也可在謝花后20天先套白色小袋（10厘米×7.5厘米），謝花后30天在小袋外再套雙層果袋（或摘除小袋），果實(shí)無(wú)銹斑且呈半透明狀，故有“水晶梨”之稱。

　　梨果套袋前做好兩件事：疏花果噴農(nóng)藥

　　梨樹(shù)正常授粉條件下，結(jié)實(shí)率高，梨果套袋前必須將過(guò)多的果實(shí)疏除，否則結(jié)果過(guò)多營(yíng)養(yǎng)不集中，果實(shí)很小，優(yōu)質(zhì)果率低，而且因消耗過(guò)多養(yǎng)分使花芽分化不良造成次年產(chǎn)量下降，一般可以按果樹(shù)的樹(shù)齡樹(shù)勢(shì)確定單株產(chǎn)量（一般早熟品種畝產(chǎn)2000公斤，中熟品種2500公斤左右），然后折算成果數(shù)，再多留10％～20％的安全系數(shù)，進(jìn)行疏果。疏花疏果的時(shí)間越早，節(jié)省營(yíng)養(yǎng)越多。實(shí)際應(yīng)用時(shí)要根據(jù)樹(shù)體健壯程度，授粉條件好壞，氣候是否正常及勞力多少確定。當(dāng)樹(shù)體健壯、有足夠的授粉樹(shù)及天氣晴朗時(shí)，疏花的時(shí)間盡量提前，可在花序分離期著手疏花。先以花序?yàn)閱挝皇杳芰粝?、疏弱留壯，約距15～20厘米留一花序，待開(kāi)花時(shí)每花序保留2～3朵邊花，其余摘除。被掐掉花蕾留下花托，保留基部葉片和生長(zhǎng)點(diǎn)。疏果在花后2周左右開(kāi)始，一個(gè)月之內(nèi)完成，一般每花序留邊果1個(gè)。

　　套袋前必須噴1～2次殺蟲(chóng)殺菌混合劑，最好不噴乳劑農(nóng)藥，特別是不能噴含銅離子的藥劑或油乳劑，代森錳鋅類藥物最好不連年使用，以免果實(shí)形成銹斑，可使用粉劑或水劑。噴后晾干，在5～7天之內(nèi)完成套袋，如時(shí)間延長(zhǎng)或噴后遇雨需重新噴施。

　　梨果套袋后管理有講究：增肥降溫防病蟲(chóng)

　　果實(shí)套袋遮光，不利于糖酸等內(nèi)含物的積累，為提高果實(shí)內(nèi)質(zhì)，應(yīng)特別注重壯果肥的施用，施肥量應(yīng)占全年的40％左右。施肥時(shí)期在新梢停止生長(zhǎng)后，以有機(jī)肥為主，減少氮肥比例，增加磷、鉀肥，補(bǔ)充鈣、鎂、硼等微量元素。全年氮、磷、鉀的比例為10∶5∶10。果實(shí)生長(zhǎng)發(fā)育期葉片多次噴施氨基酸營(yíng)養(yǎng)液，對(duì)提高葉片的光合作用，改善果實(shí)品質(zhì)有較好的效果。

　　如連續(xù)出現(xiàn)高溫高濕的天氣，應(yīng)及時(shí)采取措施，降溫排濕；梨園生草或地面覆蓋能有效改善生態(tài)環(huán)境，減少銹果發(fā)生。

　　套袋期間仍應(yīng)注意病蟲(chóng)防治，保護(hù)好葉片，防止二次開(kāi)花。梨長(zhǎng)期套袋易誘發(fā)黃粉蟲(chóng)、康氏粉蚧、梨木虱等喜濕、喜蔭蔽的入袋害蟲(chóng)。黃粉蟲(chóng)的防治對(duì)策主要是冬季清園刮除粗老翹皮，發(fā)芽前（芽體膨大）噴索利巴爾50～80倍液，消滅越冬卵，壓低蟲(chóng)口基數(shù)。套袋前噴藥要細(xì)致，藥劑可選用撲虱靈、蚜虱凈、抗蚜威等。6月上旬前每隔10～15天噴一次殺蟲(chóng)劑，有效農(nóng)藥有35％的賽丹1500倍、10％的吡蟲(chóng)啉3000倍、50％抗蚜威1500倍，這些均可與托布津、杜邦福星等混用。危害嚴(yán)重時(shí)應(yīng)停止套袋1～2年。

　　生長(zhǎng)期修剪能減少養(yǎng)分消耗，改善樹(shù)冠光照條件，提高果實(shí)品質(zhì)。具體方法是新梢旺長(zhǎng)期對(duì)長(zhǎng)梢進(jìn)行摘心，二次梢留20厘米反復(fù)摘心。5～6月疏去密枝、競(jìng)爭(zhēng)枝、交叉枝、徒長(zhǎng)枝。6～7月對(duì)方位好的背上枝拉平或拿枝。

　　適時(shí)除袋 分批采收

　　梨果實(shí)套袋可有效防止病蟲(chóng)和農(nóng)藥污染，使果面潔凈，特別是使銹斑減少，果點(diǎn)變小，能有效防止果實(shí)裂果和失水褐變，使貯藏期適當(dāng)延長(zhǎng)。

　　大多數(shù)品種結(jié)合采收一次除袋，著色品種可根據(jù)情況提前5～7天除袋曬果。晴天除袋避開(kāi)中午高溫期，宜在上午8～11時(shí)、下午3～6時(shí)進(jìn)行。梨套袋后成熟期有所推遲，可根據(jù)市場(chǎng)需求和勞力安排分期分批采收。