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蘆筍是耐干旱、忌田間積水、易受澇的作物。因此，要注意開溝排水，切忌造成田間積水。但水供應(yīng)不充足時，不僅植株長得矮小，而且會停止發(fā)芽，使之莖數(shù)少，大幅度減產(chǎn)。只有水分供應(yīng)充足，植株才能生長高大，莖數(shù)多，莖葉繁茂。
因此，在干旱時，需及時灌水，保持土壤見于見濕。春季7-10天、夏季5-7天澆1次水，以促進(jìn)植株的生長發(fā)育。為避免土壤板結(jié)，應(yīng)行溝灌，切忌漫灌。當(dāng)植株形成地上莖后，應(yīng)通過水分的控制，防止株叢生長過茂，遭受病害;在植株進(jìn)入休眠前的2個月以內(nèi)，更應(yīng)控制灌水，以免植株繼續(xù)發(fā)生新莖，造成同化養(yǎng)分的浪費(fèi)。
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