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小拱棚韭菜栽培技術(shù)

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  一、品種選擇應(yīng)選擇抗病蟲、抗寒、耐弱光、商品性好、高產(chǎn)、耐貯的品種,如:河南791、天津大黃苗、漢中冬韭等優(yōu)良品種。

  二、扣棚前的管理及扣棚立冬前后割去地上部枯葉,并將畦清除干凈,用50%多菌靈500倍液噴霧消毒,并用樂斯本和50%速克靈可濕性粉劑順壟噴灌根部,防治韭蛆和灰霉病。在韭菜壟間開溝追肥,每畝用細(xì)碎有機(jī)肥1000—2000公斤,或腐熟的干雞糞300—500公斤,硫酸鉀復(fù)合肥50公斤,適量追施硫酸亞鐵、硫酸鋅、硫酸錳等微肥。施肥后澆1次透水,待水滲下后,在壟上撒一層1—2厘米厚的細(xì)沙。立冬前后扣棚。拱棚寬3米,高1—1.2米,長50—70米,東西走向。拱桿用寬5厘米的竹片,拱間距為50—60厘米,用木棍做支柱,拱頂及兩端用鐵絲相連。覆膜后每隔1.5—2米用一道壓膜線壓緊,覆蓋草苫,北側(cè)用玉米秸設(shè)立風(fēng)障。

  三、扣棚后的溫、濕度管理扣棚初期一般不用揭膜放風(fēng),白天保持28—30℃,夜間10—12℃。韭菜萌發(fā)后,棚溫白天控制在15—24℃,當(dāng)氣溫超過25℃時(shí)要注意放風(fēng)排濕,夜間掌握在10—12℃,最低不低于5℃,若氣溫降低,夜晚覆蓋草苫保溫,相對(duì)濕度保持在60~70%。每一刀韭菜收割前5—7天要降低棚溫,使葉片增厚,葉色深綠,提高商品質(zhì)量。收割后棚溫可適當(dāng)提高2—3℃,以促進(jìn)新芽萌發(fā)。以后各刀生長期間,控制溫度上限比前一刀高2—3℃,但不能超過30℃。晝夜溫差控制在10—15℃。

  四、扣棚后的肥水管理一般頭刀韭菜生長期間,不需追肥澆水,防止地溫降低和濕度增加。頭刀韭菜收割后7—10天澆水,韭菜長至10—15厘米時(shí)再澆一次。第3刀韭菜水分管理同第二刀??叟锖竺看螡菜恳。纱笏?。結(jié)合澆水追施硫酸鉀復(fù)合肥,每畝順?biāo)疀_施5—10公斤。收割前可結(jié)合噴藥適當(dāng)噴灑一些葉面肥和生長素,以促進(jìn)植株旺盛生長。

  五、主要病蟲害的防治由于拱棚這種密閉的環(huán)境下,濕度較大,極容易引發(fā)灰霉病和疫病等病害的發(fā)生,要以“預(yù)防為主,綜合防治”為主要防治措施。首先應(yīng)選擇地勢(shì)干燥、排灌方便的地塊種植,韭菜生長期間盡量避免高溫高濕的環(huán)境條件?;颐共】蛇x用50%速克靈可濕性粉劑1000—1500倍液或5%撲海因可濕性粉劑800—1000倍液防治,每隔7—10天噴一次;疫病可選用75%百菌清可濕性粉劑500—600倍液或58%甲霜靈錳鋅可濕性粉劑500倍液噴霧防治,7—10天噴一次;韭蛆可用50%辛硫磷乳油800—1000倍液灌根。

  六、適時(shí)收割對(duì)于一年生的根株,要收割2—3茬,二年生以上的根株,可收割3—4茬。韭菜以7葉1心為收割標(biāo)準(zhǔn),以清晨收割最好,收割時(shí),以割到鱗莖上3—4厘米黃色葉鞘處為宜。邊割邊捆邊裝筐,為保持韭菜新鮮,防止失水或遭受凍害,在運(yùn)輸過程中,在筐上要覆蓋棉被等保溫物,提高商品價(jià)值。

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