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胡蘿卜適宜在濕潤(rùn)、土層深厚、排水好的土壤栽培，一般在8月下旬至9月中旬播種，收獲期在11-12月。播種時(shí)要先澆清水或糞水，再播種、蓋土，這樣出苗較容量。播種時(shí)先用新高脂膜拌種然后每窩播種子5-7粒，播后覆土約2厘米厚，不宜過厚。
當(dāng)胡蘿卜出苗后，要及時(shí)間苗（即勻苗），可避免幼苗相互擁擠或光照不良，但一定要掌握早間苗、晚定苗的原則。一般植株有1-2片葉時(shí)，可進(jìn)行一次勻苗，每窩留3株；有3-4片葉時(shí)，進(jìn)行第二次勻苗，；有5-6片葉時(shí)定苗，每窩留1株。 幼苗移栽后，噴施新高脂膜，能自動(dòng)形成一層肉眼看不見的高分子保護(hù)膜，優(yōu)化植物吸水、透氣、透光質(zhì)量。屏蔽病蟲撲食信號(hào)和削弱傳播媒介，效減少水分蒸發(fā)，縮短緩苗期，快速適應(yīng)新環(huán)境。
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