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番茄屬喜溫性蔬菜，根系生長的最適溫度為22℃，當(dāng)?shù)販?℃時(shí)，根系停止生長，低于6℃時(shí)，根系開始腐爛。在越冬栽培番茄時(shí)，提高地溫有以下四招：
開溝曬土。結(jié)合整地，做1米寬的大壟，壟高10～15厘米，在定植前半個(gè)月，按小行距45厘米開溝曬土，這樣，不僅有利于土壤消毒，又可使土壤吸收足夠的熱量，達(dá)到增溫的目的。
增施有機(jī)肥。結(jié)合深耕（深度30厘米），每667平方米增施腐熟有機(jī)肥5000公斤，增加土壤的團(tuán)粒結(jié)構(gòu)，增強(qiáng)土壤吸熱度。
蓋膜增溫降濕。番茄定植后，蓋上地膜，不僅有利于升溫，也可防止大棚內(nèi)因水分蒸發(fā)，棚內(nèi)濕度過大，減輕病害的發(fā)生。具體做法是：選擇90厘米寬的地膜，將地膜對折，由壟中間穿過，向定植后的秧苗上覆蓋，接觸秧苗處剪一孔，然后將膜落下。
改渠放水為管放水。番茄定植后，需澆1次透水，為不降低地溫，應(yīng)改傳統(tǒng)的渠灌水為管放水，因地下水溫一般在12℃，經(jīng)渠流通后，水溫下降很快，而管放水時(shí)，水流快，降溫小。
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