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生產(chǎn)1000公斤菠菜需純氮1.6公斤、五氧化二磷0.83公斤、氧化鉀1.8公斤。播種前，畝施優(yōu)質(zhì)有機(jī)肥5000公斤、磷肥40公斤做基肥。越冬前，菠菜幼苗高10厘米左右時(shí)，根據(jù)生長情況追施1次越冬肥，應(yīng)施氮肥10～15公斤、磷肥10～15公斤。
越冬前一定要澆1次封凍水，以防冬季死苗。翌年春季，應(yīng)及時(shí)追肥，應(yīng)施氮肥20～25公斤，磷、鉀肥各15～20公斤，隔10～20天追第三次肥。菠菜追肥切忌把化肥撒在心葉里，以免造成燒苗，每次追肥應(yīng)結(jié)合澆水進(jìn)行。也可用0.3％的葉面肥加新高脂膜800倍液進(jìn)行葉面噴施。
同時(shí)在菠菜生長期適時(shí)噴施壯莖靈可使植物桿莖粗壯、葉片肥厚、葉色鮮嫩、植株茂盛，天然品味濃。同時(shí)可提升抗災(zāi)害能力，減少農(nóng)藥化肥用量，降低殘毒。
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