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　　玉豆：別名菜豆、四季豆、蕓豆等，豆科菜豆屬一年生蔬菜，原產(chǎn)中南美洲，16世紀(jì)傳入中國，我國南北各地普遍栽培。

　　一、對(duì)環(huán)境條件的要求

　　（一）溫度。玉豆為喜溫作物，生長(zhǎng)適溫為10-25℃?；ㄑ可L(zhǎng)適溫為20-25℃，低于15℃或高于27℃易產(chǎn)生不完全花，9℃以下不能分化花芽。開花結(jié)莢適溫為18-25℃，低于15℃或高于30℃都會(huì)影響結(jié)莢。

　　（二）光照。玉豆屬短日照植物，但除少數(shù)秋栽品種外，多數(shù)品種對(duì)短日照不嚴(yán)格，多屬日中性，南北引種，春秋播種，均能正常開花結(jié)莢。

　?。ㄈ┧?。玉豆喜濕潤(rùn)，耐旱力較強(qiáng)，不耐澇。發(fā)芽期低溫高濕易爛種，幼苗期土壤過濕易徒長(zhǎng)，開花結(jié)莢期遇雨澇易落花落莢。

　?。ㄋ模B(yǎng)分。對(duì)氮磷鉀需要量為鉀>氮>磷。增施鉀肥有利于促進(jìn)生長(zhǎng)、提高抗性、提高產(chǎn)量，前期適施氮肥可促進(jìn)根瘤固氮，提高固氮能力。都斛地區(qū)普遍種的是蔓生型的玉豆，后期要注意增氮增鉀。對(duì)氯離子反應(yīng)敏感，所以生產(chǎn)上不宜施含氯肥料。

　?。ㄎ澹┩寥?。以土層深厚肥沃的土壤為好。忌連作，喜中性至微酸性土壤。

　　二、播種

　　（一）選種。選擇抗病抗蟲能力強(qiáng)的、高產(chǎn)的、口感和商品性好的品種。都斛地區(qū)好多都種植雙青12號(hào)這個(gè)品種。

　　向大家推介的是中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院的超長(zhǎng)玉豆，該品種去年在都斛地區(qū)試種成功，表現(xiàn)出“超長(zhǎng)”、長(zhǎng)勢(shì)好、抗病性強(qiáng)、高產(chǎn)、早上市、口感好和效益高等特點(diǎn)，推廣前景比較好。

　?。ǘ┓N子處理。曬種1天-2天，以提高發(fā)芽率和發(fā)芽勢(shì)。用種子重量0.3%的50%多菌靈可濕性粉劑或70%甲基托布津可濕性粉劑拌種。

　?。ㄈ┻x地和整地。宜選擇土層深厚、肥沃、排水良好，前作為非豆科作物的中性或微酸性的壤土或沙質(zhì)壤土。宜采用深溝高畦，畦面呈龜背形，防止田間積水。一般畦寬1.6米包溝，畦面寬1.1-1.2米，畦高0.2-0.3米。

　　（四）適時(shí)播種。播種以直播為宜，采用雙行種植，株距10-15厘米，行距35-40厘米，開穴播種，每穴播種2粒，齊苗后留一株。播種后淋濕畦面噴除草劑，畝用96%金都爾乳油50毫升或60%丁草胺乳油100克兌水60公斤噴霧，可有效減低苗期草害。

　　三、施肥方法

　　（一）施肥原則?；蕿橹鳎贩蕿檩o。

　　（二）施足基肥。每畝施商品有機(jī)肥300公斤（或腐熟農(nóng)家肥500公斤）、硫酸鉀（對(duì)氯敏感）20公斤、磷肥25公斤作基肥混合條施。條施又稱為溝施，在作物種子行或作物幼苗行旁邊，再開一條肥料溝，均勻施入肥料，并覆土。