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整枝引蔓。植株伸蔓后，在溫棚南、北端橫梁上，沿苗壟的正上方利用鐵絲順行固定拉線，再在拉線上垂吊尼龍繩，供枝蔓攀爬上架。同時在引蔓過程中，應及時疏除無瓜老蔓、細弱側(cè)蔓，摘除老葉、黃葉，并噴施新高脂膜保護外源侵入傷口。
溫光調(diào)控。苦瓜開花結(jié)果的適宜溫度為25℃左右，清晨最低溫度不得低于12℃，白天棚溫超過25℃時可揭膜放風，夜風棚溫保持在15℃左右。晴好天氣，上午9點后拉開草苫，下午4點后放下。外界氣溫大幅度降低時，可在草苫外加蓋一層紙被或舊薄膜保溫御寒，并適當減少揭苫放風時間。若遭遇降雪天氣，除延長蓋苫時間外，應盡快清除棚膜上的積雪，同時在棚內(nèi)增加電燈增加溫棚光照，提高棚溫。
田間管理。苦瓜植株較小，需肥、需水量不大，進入開花結(jié)果期，及時追肥，并噴施壯瓜蒂靈能使瓜蒂增粗，強化營養(yǎng)定向輸送量，促進瓜體快速發(fā)育，瓜型漂亮，汁多味美；施肥追施腐熟雞糞，配施腐植酸復合肥效果會更好。
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